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[单选题]

田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关,随着田间成熟度的增加,烤后烟叶香气质提高,香气量增加,吃味变醇和,刺激性小,劲头加强,燃烧性增加、到()时评吸指标均达到最高。

A.生理成熟

B.过熟

C.未熟

D.工艺成熟

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第1题
关于成熟度与烟叶色泽的关系,下列说法正确的是()。

A.成熟度差的烟叶,含青度较高,色泽强度随着含青度增加而减弱

B.从不熟到成熟,随成熟度的增高色泽呈现加深趋势

C.越接近工艺成熟的烟叶,越容易形成漂亮的桔黄色,光泽变强,色度变浓,组织结构变疏,且有颗粒感

D.超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后又容易表现为较大面积的褐色,叶片薄,弹性差

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第2题
根据烟叶外观特征和内在质量的相关性,把复烤后的烟叶划分为适当的组别和等级。()
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第3题
关于田间烟叶成熟度,下列说法正确的是()。

A.田间烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物质积累、转化到适于烘烤的变化程度

B.田间烟叶成熟度是指鲜烟叶外观形态特征所反映的烟叶成熟程度

C.田间烟叶成熟度较好的烟叶调制后熟一定好

D.田间成熟烟叶的标志是适时表现出特有的农艺特征

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第4题
根据烟叶外观特征和内在质量的相关性,将烟叶划分为适当的组别和等级,但通常不包括下列哪项内容。()

A.成熟度

B. 油分

C. 色度

D. 厚度

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第5题
不同成熟度鲜烟叶烤后的物理性状,集中体现在烟叶的()和耐破度等。

A.弹性

B.延展性

C.填充性

D.拉力

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第6题
北方烟区成熟度略欠,叶面组织较粗松,烤后烟叶有僵硬感,叶面油润感一般,有干燥感。()
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第7题
分级成熟度好的烟叶,田间成熟度不一定好;但田间成熟度好的烟叶,分级成熟度一定好。()
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第8题
工艺成熟烟叶是在生理成熟的基础上,进行了内在物质的生理生化转化,达到了()。

A.最高的含氮量

B.最高的成熟度

C.卷烟原料所要求的可加工性和可利用性,烟叶质量达最佳状态

D.最大产量

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第9题
成熟度与叶片结构密切相关,()烟叶细胞排列紧密,茸毛稠密,气孔较小,整个组织呈紧密状态,易形成光滑烟。

A.未熟

B.工艺成熟

C.完熟

D.生理成熟

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第10题
对于栽培密度对烟叶成熟度的影响,下列说法错误的是()。

A.烟叶必须有适宜的群体密度才能保证通风透光和烟叶正常成熟

B.若种植密度过小,田间郁蔽,通风不良,光照不足

C.种植密度过大时,烟叶能够正常成熟,但资源利用率降低,难以保证烟叶的单位面积产量

D.根据土壤肥力的不同,烤烟种植密度一般为110O~1200株/亩较适宜

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第11题
关于成熟度与烟叶化学成分的关系,下列说法正确的是()。

A.生理成熟总糖和还原糖含量均较低,总氮和蛋白质含量较高,各种化学成分及其比例不协调,内在品质较差

B.未熟叶烟叶含糖量增高,总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上,各项比值趋于协调

C.工艺成熟烟叶糖含量高,总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所减少,而且烟碱含量达到最大值,各比值协调适宜

D.过熟烟叶虽因养分进一步消耗,但内在品质下降不明显

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