题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
下列哪种方法能引起细菌交叉污染（）
A.生食品与熟食品分开存放
B.鱼 肉 蔬菜 同一个砧板切配
C.消毒好的餐具放在保洁柜
D.进冰箱的原料不加膜加盖
答案
BD
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A.生食品与熟食品分开存放
B.鱼 肉 蔬菜 同一个砧板切配
C.消毒好的餐具放在保洁柜
D.进冰箱的原料不加膜加盖
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A.传染病都是由细菌和病毒引起
B.清洁水源是控制传染源
C.病毒只能寄生在活细胞内
D.病毒制成的疫苗属于抗体
A.TABT杀菌 冷冻室无杀菌
B.PP全空间超净 ASPE杀菌
C.涡流动态杀菌 ASPE杀菌
A.热压灭菌能杀灭所有细菌繁殖体，但不能杀灭芽胞
B.热压灭菌法采用高压饱和蒸汽杀灭微生物
C.热压灭菌灭菌效果可靠，与注射剂灭菌前微生物污染程度无关
D.湿热灭菌法的灭菌效率比干热灭菌低
E.包括干热灭菌、湿热灭菌、过滤灭菌、射线灭菌和熏蒸等方法
