A.肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
B.组成肽的氨基酸分子都不完整
C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线
D.氨基酸一旦生成肽,完全失去其原有的理化性质
E.根据N一末端数目,可得知蛋白质的亚基数
A.①都是由氨基酸通过肽键连接而成的
B.①②③都是由C、H、O、N、P元素构成
C.①③④都是由含氮的单体连接成的多聚体
D.④是动物细胞重要的储能物质
对胃蛋白酶叙述,下列选项错误的是 ()
A.由主细胞分泌
B.作用的最适pH为2
C.由蛋自酶原激活而成
D.水解蛋白质为多肽和氨基酸
E.有激活胃蛋白酶原作用