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更多“返仓鱼时，每宰杀一个单品后，需要对砧板、刀具进行清水清洗，以…”相关的问题
A.涉及退货，司机需按实收数量在APP操作，调整接收数量，明确退货数量，选择退货原因
B.若因三方仓储服务商分拣错误，串货多货等原因导致的退货，由三方仓储服务商通过手工建单进行入库操作
C.若退货操作中司机 APP 操作失误，导致退货至 RDC 无法入库，可采用盘盈亏方式入库，同时备注退货原因
D.涉及跨市逆退的，需核实退回货品明细，涉及需动物检疫票，经 RDC 驻场 QA 核实，有合规的 动物检疫证明后方能退回
E.退货时，司机按单清点需退货货品及数量，按单品码放和装车
F.逆退同样全程拉温，到 RDC 仓后，做好与仓库交接，保留退货原始签收单据
A.电气设备、锅炉、厂内机动车辆、货运简易升降机
B.易燃易爆品、锅炉、厂内机动车辆、仓库内的防爆电器
C.厂内机动车辆、锅炉、货运简易升降机、仓库内的防爆电器
D.易燃易爆品、锅炉、货运简易升降机、仓库内的防爆电器
A.活鱼的重量标准800-1000g
B.鱼外侧8刀、鱼内侧5刀
C.猪油要提前加热至200度炼香
D.宰杀清洗干净后的鱼头净重(500±50g)
E.鱼肉质嫩白，口感嫩滑
A.解冻间物料，已刨绞完的鱼糜类按照配方调整成其他品项大料；如不可调整，将鱼浆混匀当做带鱼鱼浆使用，每批替换10kg
B.淀粉间按照要求替换使用后仍有物料未消耗完成，需要单独区域放置并做好标识，写明配比、配置时间、配置人等信息
C.当配料或成型有浆料剩余时，优先考虑回收处理，根据第二天所生产品项确定是否可回收，若无法回收报备技术部，作为熟返工料入库处理
D.紫薯糯米球剩余碎米入大库报废处理
A.开始生产前没有书面的返工流程不返工
B.没有在生产区域内执行返工不操作
C.返工前需要有生产组长、工程师、品管检验员三方确认后才能正式返工
D.在返工时需要对返工产品轻拿轻放，物料摆放整齐，保证返工后其他物料不能有损坏
A.熟食切配需佩戴手套，至少每半小时更换一次（有破损脏污时立即更换）
B.切配按照分色要求进行操作，如绿色切蔬菜，蓝色切水产品
C.上菜时手部不可以触碰到食品接触面
D.退后一步报菜名，不可以对着菜品
E.上桌后的菜品只要没动可以端回厨房
A.返单类型分为电子返单，纸质返单
B.纸质返单需要在原单妥投后次日2359前完成换单打印，并及时返回
C.纸质返单，需在【分拣系统打印-外单逆向作业-换单打印】完成换单
D.返单，也称为回单
