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第7题
餐饮服务单位供配制凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经清洗处理干净的，不得带入凉菜间。（)
餐饮服务单位供配制凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经清洗处理干净的，不得带入凉菜间。()
第9题
关于清洗伤口的操作描述，不正确的是（)
A.非感染伤口清洁由内向外清洗
B.感染性伤口，应先做培养
C.感染性伤口，用75%的酒精由内向外清洗
D.有坏死组织的伤口，清除坏死组织后，用生理盐水清洗干净
E.感染性伤口，应根据细菌培养结果选择合适的消毒、抗菌清洗液，由外向内清洗，再用生理盐水清洗干净伤口
第10题
如果婴儿大便了，每次都应该（），然后用柔软毛巾把水沾干，切不可用毛巾来回擦干。
A.用纸巾将小屁股擦干净
B.用湿巾将小屁股抹干净
C.用自来水将小屁股清洗干净
D.用温水将小屁股清洗干净
