以下关于维生素B1的说法错误的是()。
A.粮谷类食物精加工过程中会有大量损失
B.对碱稳定
C.耐高温烘烤
D.又称硫胺素
A.粮谷类食物精加工过程中会有大量损失
B.对碱稳定
C.耐高温烘烤
D.又称硫胺素
A.缺乏维生素B1容易出现皮疹、脱发
B.缺乏维生素B2容易出现舌炎、口角炎、结膜炎
C.缺乏维生素B6容易出现妊娠呕吐、失眠焦虑、脂溢性皮炎
D.缺乏维生素B12容易出现贫血、皮肤苍白、手脚冰凉
A.食物中的糖类是生命活动主要的能源物质
B.牙龈出血,应多吃蔬菜水果,补充维生素B1
C.人体消化食物的器官有食道、肝脏和小肠
D.大肠的结构与它的消化和吸收功能相适应
A.维生素B2有维持视网膜的正常机制,参与人体的氧化还原反应
B.维生素B3有加强人体脂肪代谢,防治皮肤炎及毛发脱色等功能
C.维生素B1可维持神经系统,消化系统和心脏的正常功能
D.维生素B11可防治癞皮病;维生素B5可促进人体造血功能,防治贫血
A.维生素B2有维持视网膜的正常机制,参与人体的氧化还原反应
B.维生素B1可维持神经系统,消化系统和心脏的正常功能
C.维生素B11可防治癞皮病;维生素B5可促进人体造血功能,防治贫血
D.维生素B3有加强人体脂肪代谢,防治皮肤炎及毛发脱色等功能
A.粳米的淀粉是由直链淀粉分子和支链淀粉分子所构成,其比率是20:80左右
B.糯米的淀粉不含支链淀粉分子,仅由直链淀粉构成。
C.糙米中含有比较多量的维生素B1,但是米糠层中含量多,而胚乳中含量少。
D.米的无机质中钙少而磷多。