题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
正常情况下胃黏膜不会被胃液所消化,是由于()
A.胃液中不含有可消化胃黏膜的酶
B.黏液-碳酸氢盐屏障的作用
C.胃液中的内因子对胃黏膜具有保护作用
D.胃液中的糖蛋白可中和胃酸
E.胃液中含有大量HCO3- 可以中和胃酸
答案
黏液-碳酸氢盐屏障的作用
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A.胃液中不含有可消化胃黏膜的酶
B.黏液-碳酸氢盐屏障的作用
C.胃液中的内因子对胃黏膜具有保护作用
D.胃液中的糖蛋白可中和胃酸
E.胃液中含有大量HCO3- 可以中和胃酸
黏液-碳酸氢盐屏障的作用
A.口腔能初步消化食物,但几乎不吸收养分
B.胆汁不能将脂肪分解为脂肪酸和甘油
C.胃液和小肠液都能参与牛奶的消化
D.大肠不能消化和吸收食物
A.幼儿胰腺很发达,胰液及消化酶的分泌较多,对淀粉类的消化能力较强
B.幼儿胃黏膜血管丰富,胃壁肌肉发育不完善,伸展性和蠕动功能较差
C.幼儿肠蠕动能力比成人强,粪便中的水分不易被吸收,故不易便秘
D.幼儿肝脏相对较大,分泌的胆汁较多,所以对脂肪类的消化吸收能力较强
A.增色、增香、去腥、解腻
B.调味、提鲜、去腥、解腻
C.调味、提鲜、增色、增香、
D.增色、调味、去腥、解腻