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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于营养与健康的说法,不正确的是()

A.摄入维生素不足,不会患营养缺乏症

B.人体内的脂肪储备着丰富的热能

C.如果蛋白质摄入量不足,会使人生长发育迟缓

D.低血糖的人会出现乏力、疲倦等症状,需尽快补充葡萄糖

答案
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A、摄入维生素不足,不会患营养缺乏症

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第1题
下面关于社区公共营养师角色的说法,哪一条是不正确()。A.照顾者角色向社区居民提供包括生活方面

下面关于社区公共营养师角色的说法,哪一条是不正确()。

A.照顾者角色向社区居民提供包括生活方面及特殊情况下的各种营养照顾服务

B.协调者角色协调与配合特殊需要人群的关系,调动他们的积极性共同促进和维护社区人群营养健康关系

C.咨询者角色向社区居民提供有关公共卫生、营养保健及防治营养疾病方面的咨询服务

D.管理者角色根据社区的具体情况及居民的需求设计、组织各种促进和维护社区居民营养健康的活动

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第2题
关于健康与营养档案的管理方法下面描述不正确的是()。A.健康与营养档案的记录要完整描述相关问题

关于健康与营养档案的管理方法下面描述不正确的是()。

A.健康与营养档案的记录要完整描述相关问题,保证健康与营养档案的全面性

B.公共营养师要周期性地检查和填补健康与营养检查记录

C.个别内容需要根据居民的特殊家庭问题添加调查问卷等

D.除了记录营养调查资料,还要记录相关干预措施,如饮食指导、健康教育内容

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第3题
关于健康与营养方案的管理方法下面哪一项不正确的是()A.健康与营养档案简要描述营养事件发生的

关于健康与营养方案的管理方法下面哪一项不正确的是()

A.健康与营养档案简要描述营养事件发生的时间、背景等资料,便于回忆。

B.既往法律的诉讼案件对严格规范的健康营养记录起了很大的促进作用。

C.健康与营养档案要精确和真实描述营养事件发生的时间、背景等资料,字迹清楚,便于辨认

D.相关记录应该保证具有法律效力,保证健康与营养档案的有效性.

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第4题
下列关于食品安全的选项描述不正确的是()

A.作为食品,本身应该是无毒无害的

B.符合应当有的营养要求

C.符合感官上的要求

D.对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

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第5题
初中阶段正步入人生发育的黄金时期,下列说法中不正确的是()

A.遗精和月经是正常的生理现象

B.培养高尚的情操,树立远大的理想

C.青春期要保证营养全面、合理

D.进入青春期已经是大人了,吸烟、喝酒不会影响健康

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第6题
下列关于社区护理诊断的说法不正确的是()

A.护理诊断必须根据现在取得的各项资料作出

B.护理诊断的内容包括影响从健康到疾病整个连续过程的所有因素和反应

C.社区护理的重点是病人健康

D.护理诊断应考虑到与社区健康需要有关的各种因素

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第7题
下列关于制订营养教育计划的说法,哪项是不正确的()。

A.经费预算不是制订营养教育计划的内容

B.确定优先项目

C.制订实施计划

D.确定干预目标

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第8题
关于劲酒饮用场景,下列说法正确的是()

A.吃海鲜(或螃蟹)、喝劲酒,不但可以温凉互补,还 可以去腥提鲜、营养搭配,美味又健康

B.夏天吃龙虾,喝冰镇劲酒,不但可以温凉互补, 还可以去腥提鲜、营养搭配,龙虾配劲酒,顺心又爽口

C.羊肉(或火锅等)是秋冬进补的上好食补佳肴,可以补上因炎热夏天导 致的营养流失,还可以御寒保暖。吃羊肉(或火锅等)、喝劲酒,越吃越享受

D.啤酒中含有二氧化碳和大量水分,与劲酒混喝,既清凉爽口,又可缓解劲酒的上头感受

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第9题
我国从2011年起陆续启动中小学学生营养改善计划工程,为农村义务教育学生免费提供营养餐。下列有关饮食健康的说法中不正确的是()

A.青少年正在长身体,应多吃富含蛋白质的肉类,不吃蔬菜

B.炒菜中加入适量的加碘盐,可预防地方性甲状腺肿大

C.铁、锌、碘元素都属于人体必需的微量元素

D.在食盐中加入碘强化剂,是为了预防甲状腺肿大

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第10题
以下关于肺康复的内容不正确的是()

A.心理护理

B.运动锻炼

C.健康教育

D.营养指导

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第11题
以下关于挂糊的说法不正确的是()。

A.防止原料直接面对高温

B.挂糊纯粹是口感需要

C.挂糊对营养素无任何作用

D.挂糊纯粹只是一种加工手段,与营养无关

E.挂糊就是勾芡

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