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[多选题]

顾客反馈汉堡肉不熟,天才管家正确的做法是()

A.天才管家(值班经理),致歉-帮顾客更换/进一步处理

B.天才管家不管是谁担任,都可以全权处理顾客抱怨

C.天才管家(员工),您好,我马上帮您找值班经理,稍等

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天才管家(值班经理)致歉-帮顾客更换进一步处理天才管家(员工)您好我马上帮您找值班经理稍等

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第1题
天才管家上线的主旨和定义是()

A.聆听顾客反馈

B.传递未来餐厅的价值

C.节省人力成本,打造超级员工

D.数字化业务的提升和推广

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第2题
当营业额较低,只有一名员工时()

A.由值班经理担当天才管家

B.由这名员工担任天才管家,在外场指引自助后,进入柜台配餐

C.员工安排在柜台负责配餐

D.该员工需要每半小时巡视和清洁卫生间

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第3题
天才管家的定位()

A.传递品牌的价值

B.聆听来自顾客的声音

C.以上都是

D.提供优质的服务

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第4题
天才管家的工作内容()

A.欢迎

B.指引顾客自助,人工点餐

C.推广产品,会员,数字化业务

D.协助解决顾客需求

E.观察用餐区顾客体验

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第5题
天才管家的服务礼仪有哪些()

A.形体:与顾客沟通时挺胸收腹,两肩放松,下巴微提15度

B.目光:眼睛正视顾客,两手放于体侧

C.站立:男生两脚分开与肩同宽,女生两脚并拢脚尖呈V字形

D.微笑:嘴角上扬,目光注视亲切自然并柔和不做作

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第6题
在处理产品不熟时可以做的是()

A.要特别强调我们的操作标准

B.先向顾客致歉,耐心倾听

C.给顾客重新制作一份产品

D.感谢顾客的反馈,希望顾客能再次光顾,见证我们的改善

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第7题
要求退换餐正确做法是()

A.直接退给顾客

B.跟顾客解释出售产品标准是不能更换

C.引导顾客在柜台一遍等候,请值班经理过来处理

D.跟顾客说,您好,请在旁边稍等,我请值班经理过来处理

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第8题
顾客抱怨产品品质时,我们应该怎么做呢()

A.报备值班经理

B.倾听顾客的需求

C.提出解决方案

D.根据顾客需求,为其更换或退掉产品

E.重复顾客的问题,向顾客致歉

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第9题
当顾客要求送餐到座位上时,我们应该怎么做()

A.告诉顾客自己来取

B.致歉并且委婉的拒绝顾客

C.告诉顾客:好的,您坐哪里我配好餐就给您送过来

D.遇到单子较多是,把配好的餐点交给大厅伙伴,让他们帮送或者值班经理

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第10题
以下对天才管家的职责描述正确的是()
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