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[单选题]

两家五星级饭店是位于同一城市的商务型饭店，它们面对相同的消费群体，销售价格水平相当。这两家饭店的关系属于（）的关系。

A.价格竞争者

B.品牌竞争者

C.垄断竞争者

D.跟随竞争者

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第1题

两家五星级饭店是位于同一城市的商务型饭店，它们面对相同的消费群体，销售价格水平相当。这两家饭店的关系属于()的关系。

A.跟随竞争者

B.垄断竞争者

C.品牌竞争者

D.价格竞争者

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第2题

下列不属于国外融资投资标的的是（)。

A.同豪华饭店集团联营的地标性饭店

B.位于门户城市的饭店

C.政治尚不稳定地区的新兴饭店

D.位于地位已经稳固、被证明有市场潜力的度假地的饭店

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第3题

多建于大中城市中心地区，在旅游饭店业占较大比重，外部和内部设施比较豪华，各类会议厅、行政楼层、办公设施设备一应俱全，这类饭店属于（)。

A.商务型旅游饭店

B.长住型旅游饭店

C.会议型旅游饭店

D.度假型旅游饭店

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第4题

五星级饭店的艺术装饰应有壁画或浮雕或其他艺术品装饰（）

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第5题

甲公司是一家以饭店业为主业的企业集团。从1997年开始，通过购并，租赁经营和自建等途径，该公司拥有了11家饭店，其中五星级饭店5家，四星级饭店6家，分别分布在省内的5个地级市和省外的5个地级市，均属当地最高档次的饭店，是当地政务和商务活动的中心。近3年来，该公司的饭店产业取得了良好的社会经济效益，同时，借助饭店的管理和品牌优势，房地产业也取得了突破性的进展，销售形势总体看好。另外，公司，已经通过房产开发涉足商业经营。为此，许多城市纷纷给出了众多的优惠条件，邀请该公司去投资建饭店和开发房地产，还有一些地区，部门和企业希望公司去管理或兼并所属饭店，据初步预测，这些项目中的大部分具有良好的发展前景。但是，该公司的饭店产业也面临着一些困境和挑战。一是该公司所属饭店大部分为全资饭店，占用资金较多，负债率较高。以A饭店为例，饭店总投资为2.5亿元，自有资金1亿元，借入资金1.5亿元，借入资金年利率为10%，目前饭店的投资利润率为21%。但是，如宏观环境有变，饭店经营情况不理想，投资利润率下降，就会使饭店经营陷入财务困境，当然也就会影响整个公司的现金流量。二是最近几年公司发展较快，人才资源出现相对短缺现象，在内部提升上已有拔苗助长之倾向。三是一些外国著名的饭店集团和一些国内有实力的饭店集团都有意进入上述城市，而且有些已进入签约阶段。为此，公司领导层正在考虑下一步的发展战略和策略。该饭店在年末的流动资产是800万元，流动负债是300万元，则流动比率为（）。

A.2.67

B.1.23

C.2.33

D.2.66

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第6题

一星级、二星级、三星级、四星级饭店都是有限服务饭店，五星级和白金五星级饭店则是完全服务饭店。（判断解析题）

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第7题

五星级饭店属于超豪华型饭店，通常都有豪华的总统套房，此类饭店占饭店总数的（)，客房至少应有40间（套)可供出租，70%客房面积小于20平方米。

A.2%~3%

B.4%~5%

C.5%~6%

D.6%~7%

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第8题

国家星级标准规定四至五星级饭店客房使用的地巾尺寸为（），重量为（）。

A.55×40厘米；200克

B.60×30厘米；250克

C.65×35厘米；300克

D.75×45厘米；350克

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第9题

在北京奥运期间旅游和服务接待新闻发布会上，市旅游局局长张慧光透露，奥运期间，星级饭店客房平

均价格比去年同期高2至4倍。其中，五星级饭店的标准间平均价格是3623元/间/天，比2007年同期房价高2.6倍，非签约标准间最高7910元/间/天。市旅游局统计数据显示，奥运会期间北京五星级饭店的标准间平均价格是3623元/间/天，比2007年同期房价高2.6倍，签约饭店的签约标准间价格在2140元-2960元，非签约标准间平均价格在3840元-7910元，这个7910元只是一家饭店的价格，其他的饭店都在5500块钱以下。四星级饭店客房平均价格是2226元，比2007年同期价格高3.6倍。三星级饭店的平均房价是1556元，比2007年同期房价高4.2倍。“因为奥运期间北京地区住宿单位共有5892家，客房总供应量可达到33.6万间，床位数可达到66余万张。”张慧光说，全市星级饭店数量也已经达到了815家，客房13万间。另外，4978家社会旅馆中，已有707家经过改造评审达到奥运服务接待标准。北京市旅游局和市统计局共同建立了饭店价格的监控系统。目前，绝大部分与奥组委签约的酒店已经预订满。五星级饭店平均预订率已经达到77%，四星级饭店预订率也已经达到44%。“但北京还有足够的房间供应量。”张慧光说，由于奥运门票没有和旅行社挂钩，有一些旅行社没有拿到门票，这样组团上会有一些困难，所以饭店客房余量还很大。特别是三星级和一、二星级客房预订率要比四星级客房预订率低很多，还未定到客房的游客不用担心无房可定。阅读上述材料，根据所学课本知识，如何理解奥运会期间北京市政府解决旅游供给的措施？如何实现旅游供求的平衡。

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第10题

预订汇总表是一种比较适用于商务性饭店使用的订房汇总表（）

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第11题

三星级饭店一般都设“商务行政楼层”。（)

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