题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
在冷藏的条件下,水果的保鲜时间长,下列对这种现象的解释中不正确的是()
A.温度降低,抑制微生物的繁殖
B.温度降低,水果生命活动比较弱
C.温度降低,水果散失水分比较少
D.温度降低,微生物根本不能存活
答案
D、温度降低,微生物根本不能存活
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.温度降低,抑制微生物的繁殖
B.温度降低,水果生命活动比较弱
C.温度降低,水果散失水分比较少
D.温度降低,微生物根本不能存活
D、温度降低,微生物根本不能存活
A.在自家冰箱中生熟交叉的情况下贮存
B.需要保鲜的贝类,在运输过程中用冰块保存
C.委托具备相应贮存、运输能力的企业贮存、配送
D.利用使用过的保鲜袋将食物包裹好存入冰箱
A.臭氧的杀菌原理主要是靠强大的氧化作用,使酶失去活性导致微生物死亡
B.对空气中的微生物有明显地杀灭作用,可以除异味,净化环境,使空气清新
C.臭氧可与食品直接接触,用于食品消毒、保鲜,对食品不产生残余污染,不影响营养成份
D.用臭氧消毒空气,必须是在人不在的条件下,消毒后至少过30分钟才能进入