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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

以下是叶类菜的有哪些（）

A.生菜

B.油麦菜

C.莴笋

D.香葱

答案

AB

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第1题

蔬菜有哪些分类（）

A.叶菜类根茎类结球类

B.茄果类瓜类豆类

C.食用菌类调味类

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第2题

以下哪个不属于叶菜类？（)

A.大白菜

B.芥菜

C.芹菜

D.榨菜

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第3题

叶呈扁圆形、卵圆形或狭长型，有长叶、皱叶、结球三个变种，质地脆嫩、清香，略带苦味的蔬菜是（）。

A.荠菜

B.空心菜

C.木耳菜

D.生菜

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第4题

中暑的预防措施有（）

A.口渴再喝水

B.注意饮食，多吃夏季时令水菜，如生菜、黄瓜、西红柿等

C.随身自备防晒药品，如藿香正气水、风油精

D.保证睡眠，最佳就寝时间是22时至23时，最佳起床时间是5时30分至6时30分

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第5题

下列选项中属于麻叶菜类型的白菜有哪些（）

A.卓丰绿娃

B.卓丰贵麻

C.卓箭70

D.青翠2号

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第6题

以叶片和叶柄作为可食部分的蔬菜是（)。

A.叶菜类

B.果菜类

C.花菜类

D.茎菜类

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第7题

一年生叶菜类、观叶类植物需水的关键时期是（)。

一年生叶菜类、观叶类植物需水的关键时期是()。

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第8题

秋葵、鱼腥草根、紫苏、迷迭香 . 是属于什么分类（）

A.根茎类

B.叶菜类

C.特菜类

D.菌类

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第9题

下列叶菜类中上市季节正确的是（）。

A.小白菜---冬季上市

B.菠菜---夏季上市

C.荠菜---春季上市

D.木耳菜---冬季上市

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第10题

根据叶菜形状、气味和口味的不同分为普通叶菜类、（）和辛香叶菜类三类。

A.圆形叶菜

B.长形叶菜

C.扁形叶菜

D.结球叶菜

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第11题

紫菜海带木耳是叶菜类（）

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