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[单选题]

(牡丹江)欧洲人的餐桌上常见牛排、奶油、奶酪等食品,是因为这里()

A.工业发达

B.畜牧业发达

C.制造业发达

D.旅游业发达

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B、畜牧业发达

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第1题
奶油加工方法有多种,常见的有:熬制奶油,(),直接使用和加热加油等。

A.煎制奶油

B.打发奶油

C.泡打奶油

D.切割奶油

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第2题
奶油加工方法有多种,常见的有:打发奶油,(),直接使用和加热加油等。

A.泡打奶油

B.煎制奶油

C.熬制奶油

D.切割奶油

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第3题
一般餐馆里最常见的餐具布置为例,餐桌上一般都盖有台布,餐具通常在大家入座前就已经放在每个就餐者的前面了。这些餐具包括:底盘,刀叉,餐勺、面包碟,杯子和()。

A.餐巾

B.餐花

C.餐布

D.餐盘

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第4题
奶油胶冻的成型方法有多种,常见的方法有刻压法、()、用刀直接切割等。

A.挤注法

B.借助模具

C.裱制

D.灌注

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第5题
春运期间,旅行社在车站团体售票窗口购去牡丹江硬座普快卧58张,车站()票价优惠。

A.给予免收4人

B.给予免收5人

C.不给予免收

D.给予免收3人

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第6题
()是意大利人招待客人时的首选菜品。

A.炸牛排

B.烤牛排

C.煎牛排

D.炖牛排

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第7题
下列四个事件中有一个是关于牛排需求曲线向左移动的合理解释,请问是哪一个()。

A.被消费者视为牛排替代品的某一商品的价格下跌了

B.牛排生产者通过广告广泛宣传其产品

C.国家降低了对牛排的消费税额。

D.牛排消费者的收入增加了

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第8题
如果想在餐桌上抽烟,无须征得同桌其他人的同意。()
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第9题
你的牛排配什么汁?中译英

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第10题
杂环胺含量最高的食物为()。

A.炖牛排

B.炸薯条

C.煮鸡蛋

D.炸鱼

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