题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下哪项不是酶的特点？？（）
A.酶蛋白容易失活
B.酶的催化效率极高
C.酶活性可以调节
D.酶具有很高的特异性
E.酶可以决定反应方向
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B.酶的催化效率极高
C.酶活性可以调节
D.酶具有很高的特异性
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A.大多数维生素能在体内合成，并大量储存于组织中
B.不是构成机体各种组织的原料，也不提供能量
C.人体生理需要量很少，但在调节物质代谢过程中必不可少
D.常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能
A．将原料奶加热至100℃，其中的溶菌酶活性会完全失活。
B．加热对原料奶酶的破坏可通过添加其他酶予以补偿，而微波对酶的破坏却不能补偿。
C．用传统热源加热液体奶达到50℃的时间比微波炉加热至50℃的时间长。
D．经微波炉加热的牛奶口感并不比用传统热源加热的牛奶口感差。
E．微波炉加热液体会使内部的温度高于液体表面达到的温度。
A.能参加化学发光反应
B.能与抗原或抗体形成稳定的偶联结合物
C.不改变标记物的理化性质
D.标记后仍具有酶的活性
E.在化学反应中获得能量后能发射光子
