题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于蛋白质亚基的描述，正确的是（)
A.一条多肽链卷曲成螺旋结构
B.两条以上多肽链卷曲成二级结构
C.两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质
D.每个亚基都有各自的三级结构
E.以上都不正确
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A.一条多肽链卷曲成螺旋结构
B.两条以上多肽链卷曲成二级结构
C.两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质
D.每个亚基都有各自的三级结构
E.以上都不正确
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识别并结合真核蛋白质编码基因启动子的是
A.转录因子
B.RNA 聚合酶 I 的Ⅱ基
C.RNA 聚合酶 II 的亚基
D.RNA 聚合酶Ⅲ的亚基
E.RNA 聚合酶Ⅳ的亚基
蛋白质分子的一级结构是指多肽链中
A.氨基酸残基的排列顺序
B.局部的空间结构
C.特征性氨基酸序列形成特定的折叠模式
D.所有原子的空间位置
E.亚基的种类、数目、在空间的相对位置
关于畜禽兽蛋白质含量的描述，不正确的是（）。
A.畜禽肉蛋白质含量为10%～20%
B.猪肉的蛋白质含量最高
C.牛肉的蛋白质含量高达20%
D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
蛋白质分子的三级结构是指多肽链中
A.所有院子在空间的位置
B.局部的空间结构
C.特征性氨基酸序列形成的折叠模式
D.每个氨基酸残基的排列顺序
E.亚基在空间的相对位置
A.消化期只有胆囊胆汁排入小肠
B. 非消化期无胆汁分泌
C. 胆汁中含有脂肪消化酶
D. 胆汁中与消化有关的成分是胆盐
E. 胆盐可以促进蛋白质的消化和吸收
A.简并引物是根据已知DNA序列设计的引物群
B.简并引物是根据已知蛋白质的氨基酸序列设计的引物群
C.设计简并引物不需要考虑密码子的偏爱性
D.简并引物与普通的PCR引物是相同的
A.为身体正常运转提供能量
B.参与机体重要遗传物质DNA和RNA的组成
C.参与酶、抗体、激素这些细胞代谢产物的合成
D.提供必需脂肪酸
E.节约蛋白质
F.抗生酮作用G.增强肝脏解毒能力
