首页 > 财会类考试

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

鹅肥肝的生产，需要（)。

A.人工填饲

B.自由采食

C.饲喂蔬菜

D.限制精饲料喂料量，多为牧草

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“鹅肥肝的生产，需要()。”相关的问题

第1题

（鸭)鹅填肥肝时，在预饲期和填饲期的操作要点？

点击查看答案

第2题

保存肥鹅肝应把肥鹅肝放入（）。

A.消毒器皿内

B.真空薄膜中

C.陶泥容器内

D.专用容器中

点击查看答案

第3题

优质的肥鹅肝用手触摸后有（）的感觉。

A.光溜溜

B.软乎乎

C.干爽爽

D.黏糊糊

点击查看答案

第4题

肥鹅肝原则上（）。

A.不宜保存，应立即使用

B.不宜立即使用

C.不宜制作热菜

D.不宜制作冷菜

点击查看答案

第5题

秸秆农用十大技术模式中具有普适性的四种是，“秸一饲一肥” 种养结合模式、“秸一沼一肥”能源生态模式、“秸一菌一肥”基质利用模式、（)模式。

A.“秸-畜一肥”循环模式

B.“秸-覆-免耕”模式

C.“秸一炭一肥”还田改土模式

D.“秸-翻-覆”模式

点击查看答案

第6题

美国菜的典型代表菜主要有（)。

A.酸菜煮猪肉

B.华道夫沙拉

C.烤火鸡配苹果

D.烤鹅填栗子酱

E.苹果派

点击查看答案

第7题

鲃肺汤中的肺指的是什么（)。

A.鹅肝

B.牛肺

C.鱼肝

D.猪肝

点击查看答案

第8题

制作鹅肝批时，将鹅肝从中间分开，将内部的血筋等全部剔除干净，放入（)中浸泡1-2小时。

A.牛奶

B.白酒

C.红酒

D.水

点击查看答案

第9题

苹果煎鹅肝中苹果的形态是（）。

A.粒状

B.丁状

C.片状

D.瓣状

点击查看答案

第10题

制作鹅肝酱的原料有（）。

A.小牛肉

B.他拉根

C.培根片

D.鲜莳萝

点击查看答案

湖南优积谷网络科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备16018319号-1 湘公安备案43019002000613号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）