题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
（）适合加工质地松软的原料，如面包等，对软性原料，如各种酱猪、牛、羊肉、蛋卷等也适合这种刀法加工。
A.直刀切
B.推刀切
C.拉刀切
D.锯刀切
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更多“（）适合加工质地松软的原料，如面包等，对软性原料，如各种酱猪…”相关的问题
A.原料大小
B.原料味道
C.原料营养
D.物理性状
A.凡士林纱布覆盖
B.3%~5%高渗盐水纱布湿敷
C.蒸馏水纱布湿敷
D.等渗盐水纱布湿敷
E.过氧化氢溶液（双氧水）纱布湿敷
A.浸发也会与其他加工涨发方法结合使用
B.漂发可以去除原料异味和油脂，难除杂质和泥沙
C.漂发适用于质地比较结，胶质重的干货原料
D.原料浸的时间越长，越能浸发透身，滋味也越好
