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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列哪一种绿茶，在加工过程中其干燥工序是采用全烘干的方式？（）

A.黄山毛峰

B.碧螺春茶

C.龙井茶

D.信阳毛尖茶

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第1题

下列哪一种绿茶，在加工过程中其干燥工序是采用全炒干的方式:（)

A.黄山毛峰

B.径山茶

C.龙井茶

D.庐山云雾

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第2题

下列哪一种绿茶，其干燥工序是采用全烘干的方式（)。

A.黄山毛峰

B.碧螺春茶

C.龙井茶

D.信阳毛尖茶

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第3题

绿茶在加工过程中出现红梗是（)工序没做好。

A.杀青

B.揉捻

C.干燥

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第4题

普洱茶加工过程中的关键工序是（)。

A.发酵

B.筛分

C.蒸压

D.干燥

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第5题

按照加工工艺而成的黄茶具有黄茶黄汤的品质特点，其品质形成的主要工序是：（)。

A.揉捻

B.杀青

C.闷黄

D.干燥

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第6题

在机械加工工艺的过程中，第一道工序总是用粗基准定位（)

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第7题

流通加工是将商品加工工序从物流环节转移到生产环节,是商品在流通过程中的辅助加工活动（）

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第8题

规定加工对象（整体服装或某零部件)在流水作业生产加工过程中所要经过的路线和程序的工艺文件是（)。

A.流程工艺

B.工序工艺

C.生产工艺

D.设备排列工艺

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第9题

下列哪一种茶，滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香。（)。

A.绿茶

B.花茶

C.普洱茶

D.乌龙茶

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第10题

在焊接结构制造的零件加工过程中，钢材经过（）后，就转入下料工序，其中，主要的完成方式主要有：（）和（）。

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第11题

红茶特有的红变反应是在下列工序中完成的（)。

A.揉捻

B.杀青

C.发酵

D.干燥

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