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[判断题]

江苏省如皋地区腌制的火腿称为南腿。（)

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更多“江苏省如皋地区腌制的火腿称为南腿。()”相关的问题

第1题

被称为“南腿”的是（)。

A.浙江金华火腿

B.江苏如皋火腿

C.云南宣武火腿

D.湖南的熏火腿

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第2题

我国最著名的火腿中南腿指的是（)。

A.浙江金华火腿

B.江苏如皋的火腿

C.云南宣威的火腿

D.云南腾越的火腿

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第3题

金华火腿是我国有悠久历史的腌腊制品，又被称为（)。

A.第一腿

B.南腿

C.北腿

D.云腿

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第4题

作料头的火腿可以切成腿蓉、腿粒等三种形状。（)

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第5题

常见致癌因素不包括()

A.黄曲毒素是黄曲菌和寄生曲菌的代谢产物

B.油炸、烟熏和烧烤食物

C.腌制火腿、咸肉等食品时，加入亚硝酸钠做为着色剂

D.亚硝酸盐在胃内可在胃酸和细菌的作用下形成亚硝胺

E.十字花科蔬菜如菜花、卷心菜、西兰花等以及葱蒜类蔬菜

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第6题

湘方言分布在上海市、江苏省长江以南镇江以东地区、南通的小部分、浙江的大部分典型的吴方言以苏州话、上海话为代表（）

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第7题

过桥米线已有一百多年的历史，源于滇南地区。（)

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第8题

根据“上北下南，左西右东”的地理常识推断，古代“江左”是指长江以西的地区。（)

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第9题

川渝毗邻地区联动合作发展的区域模块包括（)。

A.成渝中轴线

B.川东北与渝东北

C.川南与渝西

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第10题

甘肃省黄河东南部地区自南向北属于（）A．湿润、半湿润、半干旱地区B．湿润、半湿润、干旱地

甘肃省黄河东南部地区自南向北属于（）

A．湿润、半湿润、半干旱地区

B．湿润、半湿润、干旱地区

C．干旱、半干旱、湿润地区

D．干旱、半干旱、半湿润地区

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