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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

下列哪些属于食品中毒()

A、中毒性痢疾

B、中毒性消化不良

C、长期摄入低剂量的化学物质引起的中毒

D、急性酒精中毒

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第1题
以下哪些属于食源性疾病()。

A.食物中毒(细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物中毒等)

B.食源性的肠道传染病(如甲型肝炎、痢疾、霍乱等)

C.食源性寄生虫病(如华支睾吸虫病、旋毛虫病、姜片虫病等)

D.人兽共患传染病(如疯牛病、口蹄疫等)

E.化学性有毒有害物质所造成的慢性中毒性疾病(如痛痛病、水俣病等)

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第2题
下列不属于可诱发意思障碍的病因是()

A.脑膜炎

B.中毒性细菌性痢疾

C.糖尿病酮症酸中毒

D.心率失常

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第3题
【多选题】下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作()?

A.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员

B.患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员

C.患有渗出性皮肤病疾病的人员

D.患有轻微腰疼疾病的人员

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第4题
下列哪项描述不符合中毒性细菌性痢疾()。

A.肠管症状和病变不明显

B.起病急

C.可见滤泡性肠炎改变

D.常发生于年老体弱者

E.常由毒力较弱的痢疾杆菌引起

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第5题
下列选项中,哪些属于食品快速检测技术的特点?()

A.快速

B.灵敏

C.初筛

D.精准

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第6题
伤寒最严重的并发症是()。

A.肠出血

B.肠穿孔

C.中毒性心肌炎

D.中毒性肺炎

E.肾衰竭

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第7题
某患犬,近期食用大量的含发霉玉米的饲料,临床检查:可视粘膜黄疸,腹泻。据此可初步判断为()。

A.中毒性胃肠炎

B.真菌性胃肠炎

C.真菌性肝炎

D.中毒性肝炎

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第8题
去甲肾上腺素的临床用途()。

A.出血性休克的抢救

B.神经性休克早期

C.药物中毒性低血压:特别是氧丙嗪中毒引起的低血压要选用NA,而禁用Adr升压

D.上消化道出血

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第9题
下列属于蚊虫叮咬导致的传染病是()

A.病毒性肝炎

B.乙脑

C.细菌性痢疾

D.乙肝

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第10题
下列属于我国传染病甲类的是()

A.艾滋病、梅毒

B.伤寒、痢疾

C.流行性出血热、肺结核

D.鼠疫、霍乱

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第11题
下列肠道传染病中属于甲类传染病是()。

A.细菌性痢疾

B.乙肝

C.脊髓灰质炎

D.霍乱

E.伤寒

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