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[主观题]

食品生产经营应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉

污染,避免食品接触有毒物、不洁物。()

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第1题
(食品安全法)食品生产经营除应当符合食品安全标准外,还应符合以下哪些要求()

A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施

B.具有专职的食品安全专业技术人员

C.具有合理的设备布局和工艺流程

D.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所

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第2题
食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:()。

A.具有与生产经营的食品品种.数量相适应的食品原料处理和食品加工.包装.贮存等场所

B.具有与生产经营的食品品种.数量相适应的生产经营设备或者设施

C.有兼职食品安全专业技术人员.食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

D.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品.原料与成品交叉污染

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第3题
非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,应当符合下列规定中的()。

A.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁

B.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物

C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施

D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染

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第4题
《食品安全法》第三十三条第一款第一项至第四项规定,食品生产经营者应当符合食品安全标准,并符
合下列要求:()

A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所环境整洁,并与有毒有害场所以及污染源保持规定的距离

B.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施

C.有专职或者简直的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

D.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

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第5题
国家对食品生产经营实行许可制度,申请人应提交以下哪些相关材料()

A.是否具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施

B.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备是否安全、无害

C.是否具有合理的设备布局和工艺流程

D.是否有保证食品安全的规章制度

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第6题
52食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物()
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第7题
8食品生产企业应当具有合理设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交又污染,避免食品接触有毒物、不洁物()
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第8题
餐饮服务提供者申请食品经营许可时,应当具备以下哪项条件()。

A.具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备或者设施

B.与有毒有害场所以及其他污染源保持一定距离

C.有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

D.具有合理的设备布局和工艺流程

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第9题
餐饮服务提供者申请食品经营许可时,应当具备下列哪项条件()

A.具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备或者设施

B.与有毒有害场所以及其他污染源保持一定距离

C.有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

D.具有合理的设备布局和工艺流程

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第10题
食品生产要具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物()
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