题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
使用西餐餐具的原则是()
A.左手持叉,右手持刀
B.右手持叉,左手持刀
C.凭个人的习惯而定
答案
A、左手持叉,右手持刀
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.左手持叉,右手持刀
B.右手持叉,左手持刀
C.凭个人的习惯而定
A、左手持叉,右手持刀
A.只用于西餐高档宴会服务
B.分菜时为了提高效率,一勺汤菜可均匀分给两位客人
C.又勺分菜法要一勺一个准,数量要均匀
D.一般用于中餐汤菜的分派
E.只有在客人提出此种分菜方法时才使用