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[主观题]

世界公认的在食品中可产生的致癌物质——黄曲霉毒素,主要存在于()。

世界公认的在食品中可产生的致癌物质——黄曲霉毒素,主要存在于()。

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第1题
食品的储存和加工不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉素多存在于()中。

A.发霉的玉米

B.炸糊了的薯条

C.过了保质期的牛奶

D.海鱼和贝蛤类食品

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第2题
黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质,黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。

A.发霉的玉米、大米、黄豆、花生等

B.炸糊了的薯条

C.过了保质期的牛奶

D.海鱼和贝蛤类食品

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第3题
下列食品中,可产生致癌物质黄曲霉素包括()

A.过期的牛奶

B.变质的花生

C.发霉的大米

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第4题
室内有害气体中甲醛是世界公认的致癌物质,苯是导致白血病的元凶之一,而有害气体对人体的侵害表现的形式比较单一,人的体质不同,表现也会不同()
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第5题
一些不法商人在食品生产中以“地沟油”代替食用油,危害人体健康。“地沟油”的主要危害是黄曲霉素,是一种致癌物质,产生黄曲霉素的生物属于()

A.真菌

B.细菌

C.病毒

D.有毒植株

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第6题
世界卫生组织曾宣布,在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中,它为()。

A.苏丹红

B.二氧化硫

C.苯并芘

D.丙烯酰胺

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第7题
每年的5月13日是世界无烟日。香烟的成分很复杂,燃烧产生的烟气中含有许多强致癌物质和有害物质,其中对人体危害最大的分别是尼古丁(化学式为C10H14N2)、焦油、一氧化碳等。下列说法错误的是()

A.吸烟严重危害身心健康

B.尼古丁中碳、氢、氮三种元素质量比为60:7:14

C.尼古丁中含有10个碳原子,14个氢原子和2个氮原子

D.一氧化碳能与血液里的血红蛋白结合,故而有剧毒

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第8题
()是国际上公认的毒性最强的化学致癌物质之一。

A.霉菌毒素

B.黄曲霉毒素

C.黑斑病菌

D.肉毒杆菌

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第9题
下列对材料相关内容的理解和分析,不正确的一项是()。

A.元宇宙简单地说就是一个虚拟空间。它既有现实世界的数字化复制物,也有虚拟世界的创造物

B.元宇宙现在还没有公认的定义,这并不影响业界普遍认可元宇宙具有的基本特征

C.现在XR、区块链、人工智能等底层技术的发展已经可基本满足元宇宙落地应用的需求

D.元宇宙产业的发展,不仅需要解决技术问题,还应当重视由此产生的社会治理问题

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第10题
熏烤肉食品时释放的烟气中包含致癌物质。()
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