题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
使用超大炸蓝烹炸塔可青年的鸡排,每层放多少片,每篮放多少片()
A.每层最多放2片,每篮放1-10片
B.每层最多放2片,每篮放1-12片
C.每层最多放4片,每篮放1-10片
D.每层最多放4片,每篮放1-12片
答案
D、每层最多放4片,每篮放1-12片
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A.每层最多放2片,每篮放1-10片
B.每层最多放2片,每篮放1-12片
C.每层最多放4片,每篮放1-10片
D.每层最多放4片,每篮放1-12片
D、每层最多放4片,每篮放1-12片
A.1、2、4、可以、60
B.2、2、4、可以、90
C.2、2、4、不可、90
D.1、2、4、不可、60
A.塔可用开片鸡排烹炸时每层最多2片,每篮最多炸制6片
B.塔可用开片鸡排烹炸时每层最多3片,每篮最多炸制9片
C.塔可青年用鸡胸排烹炸时每层最多4片,每篮最多炸制12片
D.塔可青年用鸡胸排烹炸时每层最多6片,每篮最多炸制18片
A.1-12、4、2-12、60
B.1-9、4、1-9、60
C.1-12、3、2-12、90
D.1-9、3、1-9、90
A.W、4、10、5、W、4、2
B.Z、8、15、10、Z、8、2
C.Z、4、15、5、Z、4、3
D.W、8、10、5、W、8、3
A.中缝,2次,3片
B.中缝,2次,4片
C.两侧,1次,2片
D.中缝,1次,2片
A.塔可用裹粉倒入1/1或1/2不锈钢格中K+1
B.开片鸡排肉放在不锈钢格待用,不裹粉时冷藏储存
C.将鸡排放入裹粉中,每片都需要按压
D.每篮最多炸制1-8片
A.Z、20、20、10、Z、10、5
B.W、10、20、15、W、10、6
C.Z、10、20、15、Z、10、5
D.W、20、20、15、W、20、6