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[判断题]

采用逆流流程蒸发能提高传热效率，减轻前几效的结垢。（)

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第1题

锅炉水冷壁管采用渗铝管的目的是（)。

A.提高耐磨性

B.提高强度

C.减轻高温腐蚀

D.提高传热效率

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第2题

采用蒸汽传热，由于容器内的（）处于相对饱和状态，原料中的水分不会蒸发流失，故能保持原有的营养成分和呈味物质。

A.温度

B.气压

C.湿度

D.氧分压

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第3题

变温传热过程中.采用逆流操作的传热推动力总是比并流的要大。（)

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第4题

提高蒸发器组系统的真空度可提高蒸发传热过程的有效温度差（Δt)。（)

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第5题

关于提高换热器传热效率的途径，下列选项不正确的是（）。

A.增加物料在换热器内的停留时间

B.增大传热面积

C.提高传热平均温度差

D.提高传热系数

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第6题

锅炉吹灰器：清理锅炉受热面积灰，不能提高锅炉传热效率。（)

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第7题

供热锅炉提高热效率有两个基本方向()和提高传热效率。

供热锅炉提高热效率有两个基本方向（)和提高传热效率。

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第8题

提高蒸发器使用气压，在引起总真空度下降的条件下，会降低蒸发效率。（)

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第9题

真空蒸发的目的是（)。

A.降低溶液的沸点

B.增加温度差

C.降低蒸汽消耗

D.提高蒸发效率

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第10题

调整好工艺技术条件可以有效降低汽耗提高蒸发效率，在实际操作中应控制好哪些工艺条件？

调整好工艺技术条件可以有效降低汽耗提高蒸发效率，在实际操作中应控制好哪些工艺条件？

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第11题

向吸收塔中加入Mg2+，可以减轻吸收塔结垢倾向，也可提高脱硫效率。（)

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