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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列发酵产品不属于初级代谢产品的是（)。

A.氨基酸

B.核苷酸

C.核酸

D.生物碱

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第1题

下列物质中不属于初级代谢产物的是（)

A.氨基酸

B.核苷酸

C.脂类

D.蛋白质

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第2题

不属于发酵后经热处理的产品应标识的是

A.××热处理发酵乳

B.××高温处理风味发酵乳

C.××热处理风味酸乳/奶

D.××热处理酸乳/奶

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第3题

以下哪些酒类产品不属于发酵酒（）。

A.黄酒

B.啤酒

C.金酒

D.葡萄酒

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第4题

下列产品属于嫌气发酵产品的是（)

A.柠檬酸

B.氨基酸

C.丁醇

D.抗生素

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第5题

下列属于生产规模小但价值高的发酵产品是（)。

A.红曲红

B.重组胰岛素

C.抗生素

D.单细胞蛋白

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第6题

下列哪些产品可由发酵技术获得（)。

A.泡菜

B.乙醇

C.酸奶

D.有机酸

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第7题

下列哪些情况可以对市场初级销售经理职级或以上人员做出处罚。（)

A.散播消极言论，制造矛盾，攻击、诋毁他人

B.对公司经营管理提出建议

C.脱离市场会议2个月以上

D.兼营或推荐与公司存在利益冲突的公司、产品、服务、活动

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第8题

出口导向战略的最高层次是：（)。

A.出口初级产品

B.出口初级加工产品

C.出口一般消费品

D.出口高附加值产品

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第9题

下列关于发酵的说法正确的是（)。

A.发酵的英文单词源自于俄语

B.发酵微生物可积累特定代谢产物

C.最初人们认识到的发酵现象是病毒感染

D.工业发酵仅限于好氧条件

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第10题

下列产品，不属于鲜活的是（)。

A.甘蔗

B.山药

C.提子

D.花生仁

E.鳄鱼

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