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[多选题]
下列属于中国居民传统膳食结构特点的是()。
A.以植物性食物为主，谷薯类食物摄入较高
B.海产类食物摄入量较高
C.奶类食品消费较多
D.高膳食纤维
E.高动物脂肪，动物脂肪供能比例在30%以上
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A.以植物性食物为主，谷薯类食物摄入较高
B.海产类食物摄入量较高
C.奶类食品消费较多
D.高膳食纤维
E.高动物脂肪，动物脂肪供能比例在30%以上
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A.膳食结构评价依据是动态不定的
B.膳食结构评价的依据是膳食调查
C.膳食结构评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔
D.膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量
E.膳食结构评价需要考虑被调查者的劳动强度
A.膳食模式评价的依据是中国居民膳食平衡宝塔
B.将被调查者24h各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时，只需评价各类食物的消费量是否充足即可
C.在进行食物归类时应注意有些食物需要进行折算才能相加
D.进行膳食结构评价时通常将食物分为9类
E.平衡膳食宝塔给出了一天中各类食物摄入量的建议，还要注意合理分配三餐食量
A.多吃一些传统上的粗粮,适当增加一些加工精度低的米面
B.多吃一些较老的蔬菜
C.多吃一些含粗纤维高的食物
D.多吃一些含水量较小的食物
A.《中国营养改善行动计划》
B.《中国居民膳食指南》
C.《学生营养餐计划》
D.《中华人民共和国食品卫生法》
E.《中国食物与营养发展纲要（2001～2010年）》
A.膳食结构评价依据是动态不定的
B.膳食结构评价依据是膳食调查
C.膳食结构评价依据是中国居民平衡膳食宝塔
D.膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量
E.膳食结构评价需要考虑被被调查者的劳动强度
关于中国居民膳食结构存在的主要问题描述错误的选项是（）。
A.城市居民脂肪供能比例超过30%
B.蔬菜、水果消费量较高
C.奶类食物消费量偏低
D.豆类及制品消费量偏低
关于中国居民膳食结构存在的主要问题描述错误的是（）。
A.城市居民膳食脂肪的功能比例偏高大多数城市居民膳食脂肪供能比例超过了40
B.蔬菜水果消费量低
C.豆类奶类及制品消费量低
D.食盐摄入量偏高
