题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
俗话说“四川人不怕辣,湖南人怕不辣,贵州人辣不怕”。饮食文化的形成与地理环境是息息相关的。据此完成下列各题。6. 四川人、湖南人、贵州人喜辣、食辣的主要原因是()
A.昼夜温差大,辛辣可驱寒
B.自然条件特别适宜种植辣椒
C.宗教信任及传统饮食习惯
D.气候潮湿,辛辣可祛湿
答案
D、气候潮湿,辛辣可祛湿
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A.昼夜温差大,辛辣可驱寒
B.自然条件特别适宜种植辣椒
C.宗教信任及传统饮食习惯
D.气候潮湿,辛辣可祛湿
D、气候潮湿,辛辣可祛湿
A.某企业近几年从某名牌大学招聘的大学毕业生基本都是工作不到3年即提出辞职申请,因此认为该校的大学生就业诚信度不高
B.四川人爱吃辣椒,小李由此认定同寝室的成都女孩刘某一定不怕辣
C.某专家根据近10年某省心脏病病例的统计数据,预测出该省未来3年心脏病的发病人数
D.某景区连续发生多起游客在名胜古迹上乱涂的现象,景区管理人员认为游客的素质亟待提高,同时应加大景区巡查力度
A.瑶族食物以玉米、大米、红薯为主,芋、粟、麦为辅助食物
B.瑶族饮食,普遍嗜酸、辣、甜
C.瑶家食油,以花生油为主,兼以猪油、茶油等
D.冷冻是瑶族民间普遍采用的一种肉类储存方式
A.(1)一般虾滑、墨鱼滑、滑类组合等要主动询问客人是否帮忙下菜
B.(2)一般两三位的很少需要协助下,但是也不排除需要协助下的,所以要主动询问
C.(3)包间组的顾客和大厅大桌的顾客一般需要协助下菜,需要主动询问
D.(4)下菜的是否要询问顾客下到哪种锅里,要征求顾客意见
E.(5)一般海鲜类菜品建议下到不辣的锅里,蔬菜类和面筋等吸油的下到不辣的锅里