首页 > 学历类考试> 考研
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

餐厅要根据餐厅规模和就餐人数,延长就餐时间、增加就餐班次,实行错峰就餐,隔离就餐,降低餐厅就餐人员密度,避免交叉感染。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“餐厅要根据餐厅规模和就餐人数,延长就餐时间、增加就餐班次,实…”相关的问题
第1题
某餐厅有餐位200个,年就餐人数为120万人,每天供应两餐,则其餐厅上座率为()。

A.81.19%

B.82.19%

C.83.19%

D.84.19%

点击查看答案
第2题
外出就餐时建议自带餐具,餐厅打包带走,尽量避免堂食,如在食堂就餐应错峰,就餐过程中减少交流,缩短就餐时间。()
点击查看答案
第3题
乘务员和旅客可同时在餐厅就餐。()
点击查看答案
第4题
在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时,下列做法欠妥当的是()。

A.认真听取客人意见

B.注意礼仪、礼貌,不可与客人争辩

C.表示歉意

D.告诫客人不要再去餐厅用餐,可外出就餐

点击查看答案
第5题
普通餐厅和快餐厅的餐桌一般较小,常为圆形、方形与小长方形,仅适于3~6就餐或会友。()
点击查看答案
第6题
着工作服的注意事项()

A.内衣不可外露,衣领不能高于工作服衣领

B.衬裙不能超过工作服底边

C.操作时可穿棉衣

D.工作服不能出医院或去餐厅就餐

点击查看答案
第7题
为了使客人能够安心就餐,服务员可以将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩要。()

此题为判断题(对,错)。

点击查看答案
第8题
在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时,一般情况下,我们知道,下列做法欠妥当的是()。

A.认真听取客人意见

B.注意礼仪、礼貌,不可与客人争辩

C.代表饭店表示歉意

D.告诫客人不要再去餐厅用餐,可外出就餐

点击查看答案
第9题
餐厅晚餐就餐时间为:()

A.18:00-19:00

B.22:30-00:30

C.23:00-01:00

D.22:00-01:00

点击查看答案
第10题
针对与我们公民要做到文明健康的生活,我们在外就餐应该注意什么()

A.去高档餐厅

B.不去小排挡

C.使用公筷、公勺

D.坚持使用一次性筷子

点击查看答案
第11题
确定宴请地点要按照实际的需要,以下哪些原则是合理的()

A.按客人多少确定宴请地点,客人多,在大宾馆,客人少,则可在小酒楼

B.宴会可安排在饭店、宾馆,冷餐会、酒会则可安排在大厅或花园

C.注意按来宾的意愿和地方特色选择宴请地点

D.对菜肴的口味有要求就以特定的地方菜色为主题,对餐厅的环境有要求则以风景名胜为餐厅布置的主题

E.细心地选择就餐环境,目的就是创造一个氛围适合、环境优雅、宽松无压力的就餐环境,以达到宴请的良好效果

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改