题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

具备抗氧化作用的营养素有哪些（）

A.维生素C

B.维生素E

C.原花青素

D.胶原蛋白

答案

ABC

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第1题

磷脂哪些营养素有促进脑发育的作用，是否正确（）

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第2题

以下哪些营养素有节约蛋白质的作用（）

A.碳水化合物

B.脂类

C.维生素

D.矿物质

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第3题

压力性损伤的相关因素有哪些（）

A.力的作用

B.年龄

C.性别

D.营养

E.血液循环

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第4题

以下具有抗氧化作用的元素有（）。A.铜B.铁C.铅D.硒

以下具有抗氧化作用的元素有（）。

A.铜

B.铁

C.铅

D.硒

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第5题

维态美可以起到以下哪些作用（）

A.促进大脑及智力发育

B.促进钙、铁等矿物质的吸收

C.治疗腹泻胀气

D.改善肠道健康及营养吸收，改善发育迟缓

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第6题

作用防腐剂，需具备（）。

A.食品添加剂的一般条件

B.杀菌功能

C.抑菌功能

D.抗氧化功能

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第7题

第二杯营养水有哪些产品，以及作用（）

A.奶昔，营养蛋白粉，沛拓燕麦精华粉

B.普莱乐，葡萄籽，科迪塞

C.维迪片，维生素B，维生素C

D.均衡营养，控制热量，补充身体所需营养素

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第8题

有关硒（Se）的营养，下列说法正确的有（）

A.中国缺硒的地区，不到30%

B.硒属于常量元素

C.克山病、大骨节病与缺硒有关

D.硒有抗氧化、抗衰老的作用

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第9题

冰果润磁力鲜科技四大保鲜优势：（)

A.小分子锁水：保持水分不流失

B.离子态抑菌：弱化细菌活性，并抑制其生长

C.抗氧化护色：钝化氧化酶的作用，延缓和减弱氧化作用，保持果蔬本色

D.高维C凝鲜：长时间保持果蔬维C含量不变

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第10题

九三维生A一级大豆油（）

A．采用充氮工艺，保持产品的新鲜品质B．本品添加维生素A营养强化剂，每百克含有维生素A600μg RE、维生素E14mgα-TE，实现膳食补充维生素目的。维生素A有助于维持皮肤和黏膜的健康，维持暗视力，现代人经常玩手机、电脑，眼睛干涩，需要补充维生素AC．维生素E具有抗氧化作用；相比化妆品里的维生素E抗氧化，食补更直接

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第11题

下面哪种营养素有解毒的作用()。

A.蛋白质

B.糖类

C.脂肪

D.水

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