题目内容
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[判断题]
洁净区地漏清洗和消毒，是先用饮用水将地漏盖和地漏腔冲洗一次，再用清洁剂把地漏盖和地漏腔残留物料刷洗干净，再用饮用水冲洗一次，然后往地漏腔中倒满配好的消毒液，用消毒剂将上盖消毒，盖好上盖。()此题为判断题(对，错)。
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A.未清洗消毒的瓜果、蔬菜、个人生活用品及杂物不得带入专间
B.专间传递食品应从能够开合的食品输送窗传递
C.专间室内温度不得超过16℃
D.专间地面不得有积水，不得设地漏明沟
A．每天用消毒液消毒一次
B．隔天用消毒液消毒一次
C．三天用消毒液消毒一次
D．每周用消毒液消毒一次
排水栓和地漏的安装应平整、牢固，低于排水表面，周边无渗漏。地漏水封高度不得小于()mm。
A.30
B.60
C.50
D.40
