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第1题
PEM 的预防措施包括()。
A.合理营养，保证供应由一定量的优质食物和蛋白质
B.提高居民生活水平，大力发展农业和食品加工业
C.制定适当的摄入量标准
D.大力开展营养教育
E.以上都不是
第2题
关于乳母营养，下列陈述不科学的是（）。A.食物种类齐全，品种多样B.多食含钙丰富的食品，如奶类C.供
关于乳母营养，下列陈述不科学的是（）。
A.食物种类齐全，品种多样
B.多食含钙丰富的食品，如奶类
C.供给充足的优质蛋白质，至少十个鸡蛋
D.摄人足够的新鲜蔬菜和水果
第4题
下列关于食用农产品销售，正确的是()。
A.销售者应当建立食用农产品质量安全自查制度，定期对食用农产品质量安全情况进行检查，发现不符合食用农产品质量安全要求的，应当立即停止销售并采取整改措施
B.有发生食品安全事故潜在风险的，销售者应当立即停止销售并向所在地省级食品药品监督管理部门报告。
C.销售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等认证的食用农产品应当包装，并标注相应标志和发证机构
D.销售未包装的食用农产品，应当附加标签、标示带、说明书等方式标明食用农产品名称、产地、生产者或者销售者名称或者姓名等信息
第6题
关于食用农产品，质量要求由高到低依次排列为()。
A.绿色食品、有机食品、无公害食品
B.有机食品、绿色食品、无公害食品
C.绿色食品、无公害食品、有机食品
D.无公害食品、有机食品、绿色食品
第9题
下列不符合营养型模式的膳食特点的选项是（）．A.平均每天粮食消费的半斤左右B.动物性食品每天消费
下列不符合营养型模式的膳食特点的选项是（）．
A.平均每天粮食消费的半斤左右
B.动物性食品每天消费较低
C.海产品消费量较高
D.每天能量摄入约2000Kcal左右
第10题
下列关于食品安全的正确表述是（)。
A.经过灭菌，食品中不含有任何细菌
B.食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的
D.食品即使超过了保质期，但外观、口感正常仍是安全的
