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[填空题]

蛋白质在近紫外光区的吸光能力是因为含有()氨基酸,一般最大吸收峰在波长()。

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第1题
具有紫外吸收能力的氨基酸有()、()、(),含有这些氨基酸的蛋白质也能吸收紫外光,其吸收最大波长为()nm。

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第2题
蛋白质吸收紫外光能力的大小,主要取决于()

A.含硫氨基酸的含量

B.肽键中的肽键

C.碱性氨基酸的含量

D.芳香族氨基酸的含量

E.脂肪族氨基酸的含量

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第3题
豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的()。

A.谷氨酸

B.缬氨酸

C.赖氨酸

D.苏氨酸

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第4题
紫外线能使蛋白质变性,是因为蛋白质分子含有()。

A.精氨酸

B.色氨酸

C.脯氨酸

D.丝氨酸

E.胱氨酸

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第5题
蛋白质在280nm紫外光区有最大光吸收的主要原因是存在A.碱性氨基酸B.酸性氨基酸C.亲水性氨基酸D.

蛋白质在280nm紫外光区有最大光吸收的主要原因是存在

A.碱性氨基酸

B.酸性氨基酸

C.亲水性氨基酸

D.疏水性氨基酸

E.芳香族氨基酸

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第6题
在太阳光谱中央附近,可分为紫外光区、可见光区和__________三个区。

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第7题
在紫外光区使用玻璃和石英吸收池。()
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第8题

饱和碳氢化合物在紫外光区不产生光谱吸收,所以经常以饱和碳氢化合物作为紫外吸收光谱分析的溶剂。()

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第9题
蛋白质分子中()、()、()能吸收紫外光。
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第10题
有一化合物在紫外光区未见吸收,在红外光谱的官能团区3400—3200有宽而强的吸收带,则该化合物可能是()。

A.羧酸

B.伯酰胺

C.醇

D.仲酰胺

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第11题
科学家发现,一种名为SK3的蛋白质在不同年龄的实验鼠脑部的含量与其记忆能力密切相关:老年实验鼠
脑部SK3蛋白质的含量较高,年轻实验鼠含量较少;而老年实验鼠的记忆力比年轻实验鼠差。因此,科学家认为,脑部SK3蛋白质含量增加会导致实验鼠记忆力衰退。以下哪项如果为真,最能支持科学家的结论?()

A.在年轻的实验鼠中,也发现脑部SK3蛋白质含量较高的情况。

B.已经发现人类的脑部也含有SK3蛋白质。

C.当科学家设法降低老年实验鼠脑部SK3蛋白质的含量后,它们的记忆力出现了好转。

D.科学家已经弄清了SK3蛋白质的分子结构。

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