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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

餐厅是指外食者正式用餐的场所。一般餐厅依产品口味的不同,可分为()。

A.中餐厅

B.西餐厅

C.快餐业

D.冷饮业

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第1题
在餐饮服务中,要求地陪在用餐时做到()。

A.引导旅游者进餐厅

B.介绍餐厅设施、饭菜特点等

C.向领队告知地陪、全陪的用餐地点

D.巡视旅游团用餐情况

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第2题
在临近用餐时间时旅游者提出换餐,导游应积极协助,与餐厅联系。 ()

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第3题
甲公司业务经理乙长期在丙餐厅签单招待客户,餐费由公司按月结清。后乙因故辞职,月底餐厅前去结帐时,甲公司认为,乙当月的几次用餐都是招待私人朋友,因而拒付乙所签单的餐费。下列选项正确的是()

A.甲公司应当付款

B.甲公司应当付款,乙承担连带责任

C.甲公司有权拒绝付款

D.甲公司应当承担补充责任

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第4题
甲公司业务经理乙长期在丙餐厅签单招待客户,餐费由公司按月结清。后乙因故辞职,月底餐厅前去结
帐时,甲公司认为,乙当月的几次用餐都是招待私人朋友,因而拒付乙所签单的餐费。下列哪一选项是正确的?

A.甲公司应当付款

B.甲公司应当付款,乙承担连带责任

C.甲公司有权拒绝付款

D.甲公司应当承担补充责任

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第5题
外出就餐时建议自带餐具,餐厅打包带走,尽量避免堂食,如在食堂就餐应错峰,就餐过程中减少交流,缩短就餐时间。()
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第6题
通常我们可以在哪一种场所听到摇滚音乐()?

A.服饰店

B.餐厅

C.咖啡厅

D.以上皆是

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第7题
开设餐厅必须具备一定的场所,即具有一定的接待能力的餐饮()和设施

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第8题
从食安的角度分析,为什么餐厅的后门要常闭()。

A.防止飞虫、苍蝇、老鼠的入侵

B.为了防止商场的工作人员进入门店

C.为了防止门店空气对流,影响食品安全

D.为了让门店空调制冷效果更好

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第9题
对于餐厅花卉一般选用喜阳性的观花花卉。()
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第10题
畅销、低利润菜一般可用于薄利多销的低档餐厅中。()
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第11题
纸质餐巾一般用在中餐零点餐厅中,快餐厅也可以使用。()
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