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[判断题]

建立在营养需求、营养状态以及基因型(即“个体化营养”)基础上的膳食干预治疗,可用于预防、减轻或治愈慢性疾病()

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第1题
关于植物营养特性以下说法正确的是()。

A.不同基因型植物对同一种养分的利用能力或敏感度不同

B.不同基因型植物对养分的需求量和需求比例不同

C.不同基因型植物对营养元素的形态喜好不同

D.同一植物不同生育期的营养需求特性相同

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第2题
影响老年人营养状态的因素包括下列哪些?()

A.心理因素如离婚、丧偶以及人际交往减少

B.经济拮据、生活环境(如独居)、生活节俭及饮食结构单一

C.由于年龄增加,老年人咀嚼吞咽能力下降、消化系统功能减退

D.慢性疾病,疾病本身及药物作用

E.以上都是

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第3题
关于公共营养学的说法哪一个是正确的?()

A.是研究热能和各种营养素的生理功能、缺乏或过量的危害,以及人体在正常情况下对热能和各种营养素的需要量、热能和各种营养素的主要食物来源的学科。

B.是研究各类食物的营养价值,食品加工、运输、保藏等过程对食物营养价值的影响,以及食物新资源的研究开发和利用。

C.是研究特殊生理状况下和特殊环境下人体对营养素的需求及膳食指南。

D.是以人群营养状况为基础,有针对性地提出解决营养问题的措施,阐述人群或地区营养问题,以及造成和决定这些营养问题的条件。

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第4题
微生物生长的营养需求:水分,碳源,氮源,无机盐,生长因子()
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第5题
当肠内营养不能满足机体能量需求时,建议是()

A.肠外治疗

B.肠内营养

C.胃肠治疗

D.正常饮食

E.肠内外营养组合

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第6题
根据老年人营养需求,正常情况下男性每日摄入蛋白质()

A.65g

B.70g

C.75g

D.80g

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第7题
针对老年人的代谢特点,营养需求应该多摄入优质蛋白质。()
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第8题
骨折初期即需用猪骨汤来补充营养、促进愈合。()
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第9题
营养生物利用率的含义以及影响营养素生物利用率的因素有哪些?

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第10题
根据营养需求,6~12岁儿童蛋白质需求为()

A.20g/d

B.25g/d

C.35~60g/d

D.55~65g/d

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第11题
老年人营养需求中脂肪供给热量占膳食总热量的()。

A.10-20%

B.20-30%

C.30-40%

D.40-50%

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