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在植物组织培养过程中如何防止褐变和玻璃化现象发生

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第1题

组织培养中，外植体材料由于微环境、基因型、内源激素、植株自身的生理状态等影响使其变为水浸状，不能正常分化，称为（)。

A.再分化

B.褐化现象

C.玻璃化现象

D.脱分化

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第2题

在食品加工和保藏过程中如何控制非酶褐变？

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第3题

植物组织培养如何进行消毒灭菌？

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第4题

简述如何控制酶促褐变。

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第5题

植物组织培养中培养材料的消毒过程中，消毒的基本原则是()。

植物组织培养中培养材料的消毒过程中，消毒的基本原则是（)。

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第6题

一般情况光培养有利于减轻褐变现象，因为在酚类化合物的合成与氧化过程中，需要许多酶参与，而这些酶的活性会受光的诱导。（)

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第7题

下列对哺乳动物体内受精、早期胚胎发育过程和胚胎工程的叙述，正确的是（）

A.注射到囊胚腔中的胚胎干细胞可以参与个体器官的发育

B.早期胚胎培养与植物组织培养的培养液通常都需加入血清、抗生素和激素等

C.原肠胚时期的细胞具备发育成完整个体的能力，该时期是胚胎移植的最佳时期

D.卵子释放顶体酶溶解放射冠和透明带，卵细胞膜反应是防止多精入卵的屏障之一

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第8题

新建植物组织培养无菌培养室在使用前应进行灭菌处理，处理方法是（)。

A.彻底清扫

B.紫外灯照射

C.酒精喷雾

D.甲醛和高锰酸钾熏蒸

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第9题

在植物细胞工程的技术中，组织培养中促使细胞脱分化无需激素调节。（)

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第10题

果蔬糖制品颜色褐变的原因是果蔬在糖制中发生()和()反应，导致成品色素加深。

果蔬糖制品颜色褐变的原因是果蔬在糖制中发生（)和（)反应，导致成品色素加深。

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