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[判断题]
在冷冻循环操作中,如果蒸发温度高时温度差小,为保证一定的吸热量,则要求蒸发器的传热面积减小,加大了设备费用。()(判断题)
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A.冰箱中使一定体积的空气保持在低于冰点的某一温度比使相同体积的冷冻食品保持该温度需要更多的能量。
B.冰箱的门打开的次数越多,保持冰箱的正常温度所需的能量越多。
C.当将未冷冻的食品放入冰箱中时,冰箱内的一定体积空气的平均温度会暂时升高。
D.通常保持冰箱半空的人可以使用比该冰箱体积小一半的冰箱从而很大程度地削减能耗。
E.只有当冷空气能够在冰箱的冷冻室里自由循环时,电冰箱才能有效地运行。
B . 溶液布膜不均匀
C . 溶液的浓度高,粘度大,溶液循环速度慢
D . 为蒸发器酸洗时间短
E . 液位高
F . 新蒸汽不饱和蒸汽,温度过高,过热蒸汽热应力腐蚀会加剧加热管的损坏
G . 蒸发器操作条件不影响蒸发器的结疤
A.防止在灼烧时,因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬
B.防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚
C.防止碳粒易被包住,灰化不完全
D.防止气体产生
A.蒸发压力太高
B.冷却水量不足
C.稀溶液循环量太少
D.溶液泵不正常
E.冷水温度过低