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[主观题]

‎茶叶中的特征性成分是()。

‎茶叶中的特征性成分是()。

A.咖啡碱

B.茶多酚

C.茶氨酸

D.芳香物质

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第1题
()是茶叶区别于其他植物的很重要的一类化合物,且是茶叶保健功能的首要成分。

A.咖啡碱

B.茶多糖类

C.茶多酚

D.茶氨酸

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第2题
患有神经变弱或睡眠不好的人,不宜过量饮茶,特别是浓茶,应适量饮茶,且注意饮茶的浓度和时间因为,茶叶中含有能兴奋中枢和周围神经系统的成分()

A.芳香物质

B.咖啡碱

C.茶氨酸

D.茶多酚

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第3题
茶叶中咖啡碱的含量比咖啡豆中咖啡碱的含量高。()
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第4题
神经衰弱患者临睡前饮茶,容易造成失眠,这是由于茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经,使精神处于兴奋状态所致。()
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第5题
茶叶中含有咖啡碱,只是某种患者不宜饮用,下列哪些病人可以饮用()。

A.高血压

B.糖尿病

C.心脏病

D.溃疡病人

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第6题
茶叶标准样是具有足够均匀性、能代表茶叶产品的品质特征和水平、经过技术鉴定并附有()说明的茶叶实物样品。

A.感官品质

B.理化数据

C.照片

D.摂影资料

E.鉴定证书

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第7题
茶叶中的儿茶素是茶多酚的重要组成成分,其含量约占茶多酚总量的30%。()
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第8题
茶叶中调节血脂,预防心血管疾病的活性成分主要是下列哪一种:()。

A.茶多酚类

B.氨基酸类

C.维生素类

D.生物碱

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第9题
主成分分析法是对针对类别可分性,对已经有的特征进行特征降维的方法。()
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第10题
木通科木通类的特征性成分是()

A.木通苯乙醇苷B

B.木通皂苷Stb

C.木通皂苷Stc

D.木通酸

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