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[单选题]

鉴定和判断小麦品质,常用的物理指标是________。

A.公量

B.比重

C.容重

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第1题
作物产品品质指标主要指生化指标物理指标和信用品质指标。()
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第2题
烹饪原料学具体研究的内容不包括以下哪一项()

A.烹饪原料的分类

B.烹饪原料的物理结构

C.烹饪原料的品质鉴定和贮藏

D.烹饪的运用

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第3题
配菜前要了解原料的组织色()化学成份、品质鉴定等基本知识,做到正确使用权用原料。

A.外形

B.大小

C.物理常识

D.部位特征

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第4题
食品腐败变质的鉴定指标包括()。

A.感观指标

B.微生物指标

C.化学指标

D.物理指标

E.放射性指标

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第5题
哪种不是鉴定食品腐败变质的物理指标()。

A.粘度

B.折光率

C.水分

D.pH值

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第6题
通常用()、()、()三个指标来评价一个调节系统的品质。
通常用()、()、()三个指标来评价一个调节系统的品质。

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第7题
局部脂肪最常用的判断指标是()

A.臀围

B.体脂率

C.腰围

D.BMI值

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第8题
对机器设备的有关指标进行的鉴定属于()。

A.判断性鉴定

B.统计性鉴定

C.宏观鉴定

D.微观鉴定

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第9题
判断组织兴奋性的高低的常用指标是 ()A.静息电位 B.阈电位 C.刺激的频率 D.阈强度

判断组织兴奋性的高低的常用指标是 ()

A.静息电位

B.阈电位

C.刺激的频率

D.阈强度

E.刺激强度的变化速度

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第10题
RFM模型中最常用来判断顾客流失概率的是()。

A.F指标

B.M指标

C.R指标

D.都常用

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