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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列不是铁的营养作用的是（）

A.生理防御作用

B.转运和储存营养素

C.参与体内物质代谢

D.蛋白质化学组成中的重要元素

E.血红蛋白中的重要成分

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第1题

下列有关蛋黄中铁营养的描述，错误的是（）。

A.蛋黄中所含铁元素较高

B.蛋中所含铁以血红素铁形式存在

C.蛋黄中铁的生物利用率为3%左右

D.卵黄高磷蛋白对铁的吸收有干扰作用一

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第2题

下列哪项不是中医“气”的特点是()。

A.气的生成源于先天和后天

B.气有气化和营养的作用

C.气有推动、温煦、防御、固摄的作用

D.气机失调可表现为气郁、气虚、气陷、气滞等

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第3题

当铁充足而缺少铜时一样可发生贫血症，说明铜与铁在人体内显示生理拮抗作用（)

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第4题

下列（)不是防坠缓冲器摆放于高过使用者头部位置的主要原因。

A.减低下坠时冲力

B.防坠缓冲器于低位会失去作用

C.避免与头部碰撞

D.提高缓冲力

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第5题

道岔顶铁、心轨防跳铁、尖轨防跳限位装置等各部件的联结和固定螺栓变形、损坏或作用不良时应进行修理或更换。（)

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第6题

磷的生理作用有哪些（)

A.是骨骼和牙齿的主要成分

B.是细胞核蛋白的主要成分

C.三磷酸腺苷大分子具有储存和转移能量的作用

D.磷以磷脂的方式促进脂类物质和脂溶性维生素的吸收

E.以上均不是

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第7题

下列不属于营养标签强制标示内容的是（）。A.能量B.蛋白质C.钠D.铁

下列不属于营养标签强制标示内容的是（）。

A.能量

B.蛋白质

C.钠

D.铁

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第8题

感受器能把刺激所包含的环境变化信息，转移到新的电信号系统中，感受器的这种生理特性称为：（)

A.适宜刺激

B.换能作用

C.编码作用

D.适应现象

E.以上均不是

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第9题

下列有关孕期营养代谢特点说法正确的是（)。

A.孕期血脂水平增加

B.蛋白质、铁、叶酸、维生素B₆平均增加50%

C.易发生低血糖

D.以上均对

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第10题

换风口时，卸下吹管后，往往要堵几砣炮泥，它的作用()。

换风口时，卸下吹管后，往往要堵几砣炮泥，它的作用（)。

A.不让火往外冒，伤人

B.防止风口塌焦炭

C.防煤气中毒

C.防渣铁流出

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第11题

（)不是保温的作用。

A.防冻

B.防凝

C.防散热

D.防潮

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