首页 > 建筑工程类考试> 初级质量工程师

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

组成挥发油最主要成分是（)

A.脂肪族化合物

B.芳香族化合物

C.二萜类

D.单萜、倍半萜及其含氧衍生物

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第1题

膳食中营养素短期内不足或缺乏，会导致泌乳量不会下降，乳汁中的脂肪成分、脂酸和脂溶性维生素A、D、E、K以及水溶性维生素B族、维生素C等都会受到影响。（)

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第2题

下列哪一项是人体热能最主要的来源,也是构成神经组织与细胞的重要成分（)。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.纤维素

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第3题

谷皮为谷粒的最外层，主要由纤维素、半纤维素等物质组成，含有一定量的（)以及较多的无机盐。

A.淀粉、蛋白质、脂肪

B.蛋白质、脂肪、维生素

C.磷、B族维生素

D.淀粉、维生素、纤维素

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第4题

太阳能电池材料是由元素周期表中的III族元素();()和V族磷、砷元素组成的半导体，如用砷化镓、磷化铟等由III-V族化合物组成的半导体所构成的太阳能电池。

太阳能电池材料是由元素周期表中的III族元素（);（)和V族磷、砷元素组成的半导体，如用砷化镓、磷化铟等由III-V族化合物组成的半导体所构成的太阳能电池。

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第5题

蛋白质的组成成分中，在280nm处有最大吸收值的最主要成分是（)

A.肽键

B.酪氨酸的酚环

C.苯丙氨酸

D.半胱氨酸的硫原子

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第6题

肠外营养制剂的组成成分中不包括（)

A.蛋白质

B.糖类

C.脂肪

D.氨基酸

E.维生素

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第7题

煤岩组成、煤化程度、煤中矿物质的成分和含量是影响比重和容重的主要因素。（)

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第8题

九层塔有效成分包括挥发油、黄酮类及苯丙素酚类成分。（)

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第9题

黄芩的主成分是（)。

A.黄酮类化合物

B.挥发油及生物碱

C.环烯醚萜类化合物

D.三萜类化合物及皂甙

E.鞣质

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第10题

地黄的主成分是（)。

A.生物碱类化合物

B.挥发油

C.环烯醚萜类化合物

D.三萜类化合物及皂甙

E.香豆素类化合物

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第11题

《中国药典》规定，质量控制成分之一为挥发油的中药是（)。

A.肿节风

B.连翘

C.秦皮

D.五味子

E.厚朴

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