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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食用低盐饮食的病人，每日食用食盐量不应超过：（)。

A.3g

B.0.5g

C.1g

D.2g

E.4g

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第1题

患者，女，59岁。因患高血压，护士对其做健康指导要求清淡低盐饮食。低盐饮食要求每日限用食盐：（）

A.2g

B.4g

C.6g

D.8g

E.10g

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第2题

溃疡病饮食治疗原则是（）

A．食物多样化，含营养素全面合理

B．低盐低脂肪饮食

C．低胆固醇膳食

D．少量多餐，不过饥过饱

E．避免食用刺激性食物

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第3题

下列哪项不属于老年人饮食指导的内容（)。

A.老年人饮食宜清淡，提倡多食用植物油

B.每天食用至少5种蔬菜

C.提倡低盐饮食，以防诱发高血压

D.机体对蛋白质的利用率下降，必须减少蛋白质的摄入

E.应适当控制热量的摄入

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第4题

高血压饮食中要求，患者应食用低钠食物，每日钠摄入量应小于（）

A．1克

B．2克

C．3克

D．4克

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第5题

食盐包括（)。A.供人直接食用的盐B.食品腌制用盐C.畜牧、渔业和饲料生产用盐

食盐包括()。

A.供人直接食用的盐

B.食品腌制用盐

C.畜牧、渔业和饲料生产用盐

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第6题

溃疡病患者饮食中，食盐和酱油要（)

A.越少越好

B.严格控制

C.适当控制

D.可随意食用

E.适当增加

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第7题

患者，男性，66岁，右心衰竭伴少尿。查体（)右侧腹部胀痛，下肢水肿。为患者制定低盐饮食计划，要求每日摄盐量不超过（）

A.6g

B.2g

C.4g

D.1g

E.0.5g

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第8题

高尿酸与痛风患者建议食用的饮食，描述错误的是（)

A.牛肉、羊肉、猪肉

B.脱脂或低脂乳类及其制品

C.足量的新鲜蔬菜

D.摄入低GI的谷类食物

E.充足饮水(首选弱碱性水)

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第9题

低钠老年人的饮食盐量需控制，一般每天盐的摄入量不超过（）。

A.7-8克

B.8-9克

C.3-5克

D.2-3克

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第10题

下列选项中，关于糖尿病患者每日膳食肉类、蛋白的摄入不正确的是（)

A.尽量选择脂肪含量低的瘦畜肉或禽肉

B.动物内脏含胆固醇较高，不宜过多食用

C.鱼类能提供优质蛋白，吃多少都可以

D.乳类宜选择无糖、低脂乳制品，每日保证300克

E.每天吃半个至1个鸡蛋

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