首页 > 财会类考试> 会计职称等级

题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

营养学家建议青少年要多喝牛奶、多吃瘦肉，主要是因为（）

A．牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪，这是青少年正常成长所必需的

B．牛奶和瘦肉中含有较多的无机盐，青少年的成长离不开无机盐

C．牛奶和瘦肉中含有较多的蛋白质，青少年生长发育旺盛，需要较多的蛋白质

D．牛奶和瘦肉中含有较多的维生素，这是青少年正常生命活动不可缺少的

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第1题

青少年应该注意的饮食安全正确的是（）

A.膨化食品口感鲜美应常吃

B.炎热夏天多吃冷饮可以降温

C.青少年应多喝牛奶禁止饮酒

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第2题

只要多喝牛奶，多吃豆制品就能防止钙的缺乏。（）

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第3题

患者男，45岁。溃疡性结肠炎病史11年，近1周来腹痛加剧，每天排便20余次，呈血水样。下列饮食指导正确的是（）

A．多喝牛奶

B．多吃新鲜水果

C．多吃含纤维素蔬菜

D．暂禁食

E．多喝果汁

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第4题

儿童青少年饮奶、多吃豆制品有利于其生长发育，增强体质。以下哪一种饮品不建议儿童青少年长期饮用？（)

A.纯牛奶

B.纯豆浆

C.含乳饮料

D.水

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第5题

正处在生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物（）

A.含蛋白质和钙多的

B.甜食

C.含脂肪成分多的

D.谷类

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第6题

患者男，54岁。习惯性便秘20年。患者在咨询时，不建议患者采用的促进排便的措施是（）

A.多吃芹菜

B.多活动

C.养成定时排便习惯

D.每次灌肠通便

E.服用缓泻剂

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第7题

描述《中国居民膳食指南》内容错误的是（）。A.每天吃奶类B.多吃蔬菜、水果C.禁止饮酒D.经常吃适量鱼、

描述《中国居民膳食指南》内容错误的是（）。

A.每天吃奶类

B.多吃蔬菜、水果

C.禁止饮酒

D.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉

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第8题

某学校为学生提供营养套餐，希望以最小费用来满足学生对基本营养的需求，按照营养学家的建议，一

个人一天对蛋白质、维生素A和钙的需求如下：50g蛋白质4000IU(国际单位)维生素A和1000mg钙。我们只考虑以下食物构成的食谱：苹果、香蕉、胡萝卜、枣汁和鸡蛋，其营养含量见下表。确定每种食物的用量，以最小费用满足营养学家建议的营养需求，并考虑：

(1)对维生素A的需求增加一个单位时，是否需要改变食谱？成本增加多少？如果对蛋白质的需求增加1g呢？如果对钙的需求增加1mg呢？

(2)胡萝卜的价格增加1角时，是否需要改变食谱？成本增加多少？

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第9题

青少年的能量消耗大，蛋白质需求高，膳食安排不恰当的是（)。

A.增加植物油

B.坚持谷类为主

C.增加奶类

D.多吃猪肉

E.增加水产品

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第10题

青少年的膳食指南不包括（）。A.多吃谷类，供给充足的能量B.保证鱼肉蛋奶的摄入C.保证豆类和蔬菜的

青少年的膳食指南不包括（）。

A.多吃谷类，供给充足的能量

B.保证鱼肉蛋奶的摄入

C.保证豆类和蔬菜的摄入

D.避免体力活动

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第11题

描述青少年膳食指南错误的是（）。A.多吃谷类-供给充足的能量B.保证摄入鱼，肉。蛋。奶，豆类和蔬菜C.

描述青少年膳食指南错误的是（）。

A.多吃谷类-供给充足的能量

B.保证摄入鱼，肉。蛋。奶，豆类和蔬菜

C.避免盲目节食

D.限量饮酒

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