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[多选题]

糕食类糕点根据制作方法不同可以分为()。

A.米制品

B.糕类粉团制品

C.团类粉团制品

D.发酵米团制品

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第1题
碳素钢根据碳的质量分数不同可以分为()类。

A.二

B.三

C.四

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第2题
根据传播的介质不同,可以把媒体划分为()

A.报纸

B.杂志

C.电视

D.广播

E.网络类新型媒体

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第3题
根据钢筋混凝土楼板按照施工方式不同可以划分为以下()类

A.预制整体式

B.预制装配式

C.装配整体式

D.现浇整体式

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第4题
根据能流发端、生物成员取食方式及食性的不同,可将食物链分为捕食食物链、腐食食物链、寄
生食物链和__________四种类型。

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第5题
制作粘质糕类生坯,()与粳米粉的用量比例必须根据制品要求而定。

A.黄米粉

B.籼米粉

C.糯米粉

D.杂粮粉

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第6题
法式烹调中,根据制作方法的不同,肉批有()等类型。

A.面皮肉批

B.模具肉批

C.淀粉批

D.坚果批

E.蔬菜批

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第7题
下列表述正确的一项是()A.宋词根据艺术风格的不同大致可以分为豪放、婉约两类,前者以周邦彦为

下列表述正确的一项是()

A.宋词根据艺术风格的不同大致可以分为豪放、婉约两类,前者以周邦彦为代表,后者以柳永为代表,有的词人则兼有两种不同风格的作品。

B.李清照的词作以南渡为界分为前后两个时期,前后期作品的内容和风格均有明显差异。《声声慢》(寻寻觅觅)堪称其后期词作的代表。

C.辛弃疾,字易安,其《永遇乐.京口北固亭怀古》一词选自《稼轩长短句》。

D.温庭筠是宋代花间派词人代表,他的词作中有大量的“男子作闺阁音"类的作品。

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第8题
通常可以把面点分为饭、粥、糕、饼、团、粉等,这是按照()进行的分类。

A.面团

B.原料

C.口味

D.形态

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第9题
茎菜类蔬菜根据生长环境的不同分为地上茎菜类和地下茎菜类。()
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第10题
可以根据声音的强弱、声音的高低来确定小乐器的制作方法()
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第11题
根据食团的位置可以把吞咽过程分为五个期,那么()环咽肌开放0.75秒

A.食道期

B.口腔前期

C.口腔准备期

D.吞咽期

E.口腔期

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