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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

太妃风味蜂巢糖脆,烤芝士风味甜酱,星型膨化物,蓝莓风味固体饮料的保质期分别为()

A.3天,7天,7天,14天

B.7天天,7天,7天,7天

C.7天,7天,3天,14天

D.3天,7天,5天,14天

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3天7天5天14天

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更多“太妃风味蜂巢糖脆,烤芝士风味甜酱,星型膨化物,蓝莓风味固体饮…”相关的问题
第1题
冰雪芝士风味拿铁的口感形容正确的是()

A.添加混合水果丁蜜饯,口感丰富

B.添加蜂巢糖,口感清脆

C.伴随蓝莓风味,有烤芝士甜酱

D.伴随焦糖风味,有淡淡酒香

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第2题
太妃芝士风味酱和比利时巧克力酱倒入泵瓶后的效期是()

A.+7天,且遵循大包装开封后效期内

B.+14天,且遵循大包装开封后效期内

C.周废弃,且遵循大包装开封后效期内

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第3题
太妃芝士风味拿铁在打制完成后需要用太妃芝士酱拉丝,具体操作是()

A.在咖啡表面呈S型拉5下,再用同样方式在第一个S的垂直方向上拉5下,共10下

B.在咖啡表面呈Z型拉5下,再用同样方式在第一个Z的垂直方向上拉5下,共10下

C.在咖啡表面呈S型拉4下,再用同样方式在第一个S的垂直方向上拉4下,共8下

D.在咖啡表面呈Z型拉4下,再用同样方式在第一个Z的垂直方向上拉4下,共8下

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第4题
下列打烊后冷藏的原物料()

A.太妃风味蜂巢糖

B.黑森林蛋糕风味调味酱

C.代可可脂巧克力瓣

D.姜饼风味调味糖浆

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第5题
汉堡酱,甜面风味酱,芝士片开封后效期均为k+6天()
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第6题
关于下列保质期正确的是()

A.太妃橙香风味甜酱常温7天

B.混合莓淋酱常温8天

C.白巧克力风味甜味酱常温7天

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第7题
Chizza烤制前配料组装正确的是()

A.10g番茄风味酱+40g混合蔬菜+6粒菠萝+10g芝士风味酱+20g干酪丝

B.20g番茄风味酱+40g混合蔬菜+6粒菠萝+10g芝士风味酱+10g干酪丝

C.10g番茄风味酱+20g混合蔬菜+6粒菠萝+10g芝士风味酱+40g干酪丝

D.10g番茄风味酱+40g混合蔬菜+8粒菠萝+20g芝士风味酱+20g干酪丝

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第8题
下个档期行销饮料有哪几款()

A.太妃榛果风味糖脆拿铁

B.圣诞松子白巧克力风味摩卡

C.意式圣诞拿铁

D.圣诞可可黑摩卡

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第9题
奶油芝士风味酱()

A.24h K+1

B.24h K+2

C.24h K+3

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第10题
以下哪种物料是生品()

A.冷冻薯角

B.干酪丝

C.冷冻沙拉酱

D.芝士风味酱

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第11题
以下烤制品操作错误的有()

A.取2个相叠的10寸薄饼烤盘,薄饼烤盘表面刷油,在烤盘上放入2串已解冻的炭烤鸡腿肉(表面刷油)全炉烤制,烤盘内一次最多烤6串

B.取2个相叠的10寸薄饼烤盘,薄饼烤盘表面刷油在烤盘上放入2串冷冻阿根廷红虾虾串(表面刷油)过全炉,一次最多烤4串阿根廷红虾虾串

C.将已放有扇贝肉的扇贝壳放在烤架上,用汤勺勺舀取一勺芝士撒在扇贝肉上,用蒜香风味酱沿着扇贝肉从外向内呈螺旋状挤酱填满整个扇贝肉(约3.5-4圈),过全炉烤制

D.由于烤炉高度限制,取一个13寸薄饼烤盘,垫上隔油纸,将方形烤盘支架放在隔油纸上方,再放上羊肉串加盖过全炉烘烤

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