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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

利用细菌和真菌可制作一些产品,厨房中的酱油可用下列哪种菌来制作()

A.酵母菌

B.乳酸菌

C.醋酸菌

D.霉菌

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D、霉菌

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第1题
营腐生生活的细菌和真菌,在生态系统中的重要作用是()。A.固定CO2B.分解有机物C.利用光能D.合成有

营腐生生活的细菌和真菌,在生态系统中的重要作用是()。

A.固定CO2

B.分解有机物

C.利用光能

D.合成有机物

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第2题
生产者包括的生物类群是()。A.真菌B.病毒C.绿色植物和利用化学能的细菌D.工人、农民

生产者包括的生物类群是()。

A.真菌

B.病毒

C.绿色植物和利用化学能的细菌

D.工人、农民

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第3题
下面关于抑菌的说法正确的有()。

A.抑菌是指抑制细菌和真菌的生长繁殖的方法

B.常用的抑菌剂是一些抗生素,能可逆性抑制细菌的繁殖,但不直接杀死细菌

C.常用的抑菌剂有磺胺类、四环素、氯霉素、红霉素等

D.抑菌是指防止或抑制体外细菌生长繁殖的方法

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第4题
在制作馒头或面包时,蒸出的馒头喧软多孔。与发面有关的微生物()

A.腐生细菌

B.真菌

C.酵母菌

D.黄曲霉

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第5题
()是开发应用较为成功的一种细菌农药得到较好开发和利用的一种真菌农药,其借助与孢子接触虫体和孢子萌发是产生的接触毒素使害虫死亡。
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第6题
风味厅,正餐厅所对应的厨房面积就要大一些,因为供应品种多,规格高,烹调,制作过程复杂,厨房设备多,所以每一个餐位所需厨房面积约为()平方米。

A.0,5-0,8

B.0,2-0,5

C.0,5-0,6

D.0,3-0,5

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第7题
宏基因检测是一种基于二代测序技术的无需培养、无偏好性的病原检测技术,通过对临床样本中直接提取的DNA和/或RNA进行高通量测序,再经过数据比对与生物信息学分析,可一次性完成细菌、真菌、病毒和寄生虫等多种病原体检测()
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第8题
下列有关生物学实验的叙述,正确的是()

A.测定某种食物中的能量实验中需要设置重复组

B.检测不同环境中的细菌和真菌实验中,在培养基高温灭菌后可直接接种

C.探究花生果实大小的变异实验中,测得大花生中也有小花生,一定属于可遗传的变异

D.探究烟草浸出液对水蚤心率的影响实验时,一只水蚤只能做两次实验,先在清水中观察,再放入烟草浸出液观察,其先后顺序也可颠倒

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第9题
制作混酥面坯,如果使用粗砂糖,在搅拌中不易溶化,造成面团擀制困难,制品成熟区表皮会(),影响产品的质量。

A.呈现一些斑点

B.色泽太深

C.色泽不均

D.呈现一些条纹

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第10题
污水处理采可种方法,中于物理方法的是()

A.物理方法:一般指沉淀和过滤,没有反生反应

B.生物方法:一般是加入一些微生物来净化

C.化学方法:在水体中加入了一些化学物质

D.灭菌消毒

E.沉淀杂质与大颗粒物质

F.过滤和细菌分解

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第11题
小明的皮肤受某种生物感染后奇痒难忍。取感染区的样本,用显微镜观察到菌丝、细胞壁和细胞核,菌丝经培养后会进行孢子繁殖,由此可推测此种生物属于()

A.细菌

B.真菌

C.藻类

D.蕨类

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