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[填空题]

引起食品变质的因素很多,归纳起来主要有()、()和()三大类。

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第1题
引起食品腐败变质的原因主要有三方面()、()和()。
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第2题
引起食品变质的原因主要有()、酶的作用以及理化作用。
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第3题
针对引起食品腐败变质的原因,加工与保藏主要有四大类途径,分别为()、()、()和()。
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第4题
引起食品变质的原因有生物因素、化学因素、物理因素。()
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第5题
引起食品变质的原因可归纳为生物学因素、化学因素和物理因素三方面。()
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第6题
引起食品变质的原因可归纳为生物学因素、化学因素以及物理因素三个方面。()
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第7题
保护档案的技术方法包括的内容很多,但归纳起来,主要有()和()两个方面。

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第8题
引起脉冲展宽(色散)的因素很多,对于多模光纤主要有模式畸变、材料色散和波导色散等,其中()是主要因素。
引起脉冲展宽(色散)的因素很多,对于多模光纤主要有模式畸变、材料色散和波导色散等,其中()是主要因素。

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第9题
影响健康的因素归纳起来主要有()。

A.精神因素

B.生活方式/行为因素

C.环境因素

D.生物遗传因素

E.健康服务因素

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第10题

烹饪原料大多为动、植物性食品,影响其卫生质量的因素较为复杂。当储存条件不良时,烹饪原料易发生各种变化,引起腐败变质,这不仅大大降低其营养价值,在感观性状上也使人产生厌恶的感觉。()

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第11题
西方的社会冲突理论归纳起来主要有()。

A.微观冲突理论

B.文化冲突理论

C.社会结构冲突理论

D.经济因素冲突理论

E.主观冲突理论

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