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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

如果自己管辖的区域出现客诉、菜品未上、跑单情况，由（）负责

A.所有人共同

B.自己

C.门店

D.前厅经理

答案

B、自己

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更多“如果自己管辖的区域出现客诉、菜品未上、跑单情况，由（）负责”相关的问题

第1题

服务员巡台时，未上齐的菜品不需要用对讲机进行催菜（）

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第2题

客诉产生的原因有那些（）

A.服务方式不正确

B.客户自己的因素导致的

C.受竞品影响

D.产品本身的原因

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第3题

说法错误的是（）

A.结账作业要100%正确

B.要充分了解目前店铺优惠活动

C.与收银无关人员，不可进入收银台

D.及时沽清及解沽菜品，协助区域退菜处理

E.不忙时不用协助咨客带位

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第4题

如果会员客诉最终解决方案涉及到退款，需要对接（会员中心）来走钉钉审批（）

A.自己

B.会员中心

C.直接上级

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第5题

工厂品保以（）为周期，统计每月发生的由外包商导致的客诉。

A.周

B.月

C.季

D.年

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第6题

经纪人小王陪同客业双方办理缴税过户手续，因小张提前告知的备件有遗漏，导致当日未能办理过户手续引起客诉，根据服务承诺“过户枉跑，赔偿一百元：下列说法正确的是（）

A.赔偿客户100元

B.赔偿业主100元

C.赔偿客户业主各100元

D.赔偿客户业主共100元

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第7题

（）是意大利人招待客人时的首选菜品。

A.炸牛排

B.烤牛排

C.煎牛排

D.炖牛排

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第8题

一般来说，客人数和菜品供应份数越多，平均每位餐厅服务员的工作也就越多。（)

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第9题

以下哪些是实现应景价值-应客的步骤（）

A.选定目标客群

B.进行菜单的客单价设计

C.进行菜单的迎接呈现设计

D.进行菜单菜品差异化定位

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第10题

菜品上桌前、核对客用单、确认无误后上菜（）

A.核对菜名、数量、就餐人数

B.核对菜品、就餐人数、忌口

C.核对菜品、数量、忌口

D.核对就餐人数、数量、忌口

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第11题

客诉处理步骤以下正确的是（）

A.区域介绍

B.结账告知

C.开机登陆

D.结账告知

E.饮品递送

F.商品促销

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