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第3题
以下哪类行为属于产品欺诈（）
A.用非食品原料、超过保质期的食品原料、回收食品作为原料生产食品
B.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质
C.其他生产经营掺假掺杂、以假充真、以次充好的食品以及以不合格食品冒充合格食品
D.生产的产品成分不符合产品标准，如纯净水内增加矿物质
第4题
以下属于新食品原料申报范畴的是（）。
A.已列入食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760）的
B.具有食品原料特性
C.已列入食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》（GB14880）的
D.国家卫生计生委已作出不予行政许可决定的
第5题
以下属于食品添加剂的使用原则的有（)。A、不应对人体产生任何健康危害B、不应掩盖食品腐败变质C、
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.不应降低食品本身的营养价值
第7题
下面有关说法不正确是（）。
A.馒头中使用洗衣粉属于缺乏正确使用食品乳化剂知识的典型案例
B.过氧化萃甲酰作为而粉增白剂属于合理不合法的非法添加剂
C.生猪注水属于非法居字案件
D.棕子是允许添加硼砂的
