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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在降速干燥过程中，物料（）。

A.表面水分汽化速度<内部扩散速度

B.表面温度>湿球温度

C.表面温度>干球温度

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第1题

在降速干燥阶段，干燥速度由水的表面汽化速度即外扩散所控制法。（)

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第2题

一种粒状不溶性物料放在0.61m×0.61m的盘内进行干燥，物料厚度为25.4mm。干燥是在恒速阶段进行的，侧面和底部与空气隔绝。空气以3.05m/s的速度平行流过顶部的干燥表面，其干球温度是60℃，湿球温度是29.4℃。盘内共放有11.3kg干固物，湿物料的含水量为0.35kg水/kg干固物，在恒速干燥阶段要求干燥到含水量为0.22（干基）。1。计算干燥速率与所需的干燥时间；2。如果物料厚度增加到44.5mm，计算所需的干燥时间。（α=0.0204u0.8，W/m2·K）。

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第3题

降速干燥阶段的干燥速率主要决定于（）。

A.物料本身的结构

B.空气湿度

C.空气温度

D.真空度

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第4题

在恒定干燥条件下干燥某物料，当其湿含量由0.33kg/kg干料降至0.09kg/kg干料时，共用了2.52×104s。物料的临界湿含量为0.16kg/kg干料。试求在同样的情况下，将该物料从0.37kg/kg干料降至0.07kg/kg干料时所需要的时间。忽略物料预热阶段所用的时间，已知降速阶段的干燥曲线为直线，已知平衡含水量为0.05kg/kg干料。

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第5题

恒速干燥阶段，物料整个表面都有非结合水份，表面的蒸汽压与同温度下水的蒸汽压().

恒速干燥阶段，物料整个表面都有非结合水份，表面的蒸汽压与同温度下水的蒸汽压（).

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第6题

以下关于物料提升机钢丝绳的运输及存储，说法正确的是（)。

A.运输过程中，应注意不要损坏钢丝绳表面

B.钢丝绳应储存于干燥而有木地板或沥青、混凝土地面的仓库里，以免腐蚀

C.在堆放时，成卷的钢丝绳应水平放置

D.必须露天存放时，地面上应垫木方，并用防水毡布覆盖

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第7题

切片的含水率均随干燥时间延长而逐步降低。在干燥前期为恒速干燥阶段，这时除去的主要是切片中的非结合水;干燥后期为降速干燥阶段，主要去除结合水。()

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第8题

推导降速干燥时间的计算公式。

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第9题

恒速干燥阶段与降速干燥阶段，那一阶段先发生（)

A.恒速干燥阶段

B.降速干燥阶段

C.同时发生

D.只有一种会发生

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第10题

在物料干燥的全过程中，干燥速率与物料含湿量成正比。（)

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第11题

临界点的干燥速率为降速干燥速率（）

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